第1个回答 2023-09-04
用油煎鱼可以达到杀死鱼身上寄生虫的效果，但需要注意食材清单和制作步骤两个方面。
在食材清单方面，需要准备一条鱼、食用油、盐和生姜等调料。
在制作步骤方面，可以按照以下步骤进行：
1. 把鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分。
2. 在鱼身上切几刀，方便入味。
3. 不粘锅放适量的油，把鱼放进去煎。
4. 煎的过程中不要随意翻动鱼，直到鱼的一面煎至金黄色再翻面煎另一面。
5. 直到两面都煎至金黄色，鱼就煎好了。
煎鱼的油温要高，能够杀死鱼身上的寄生虫和虫卵。此外，在食用时也要注意卫生，如搭配生姜可以去除腥味，同时要注意不要过度食用，以免摄入过多的油脂。