薄荷是什么来的?有什么医药功效吗?

Question

如题所述

Answer 1

药三分毒 啊! 薄荷 虽可清明目,辟秽,解毒.但是他也有不良作用的……*_* 【不良反应机制】全草中含挥发油，油中主要成分为薄荷脑、薄荷酮等，可兴奋中枢神经，收缩毛细血管，超量服用后可引起中枢麻痹，特别是延髓麻痹。 【不良反应】中毒临床表现：恶心、呕吐、眩晕、眼花、大汗、腹痛、腹泻、口渴、四肢麻木、血压下降、心率缓慢、昏迷等。 【治疗与解救】 (1)洗胃，用盐类泻药导泻。禁用油类。 (2)静脉输液，同时给予维生素C、B1、B6。 *另外中药上也有说的。《本经逢原》：“多服久服，令人虚冷；阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。”④《本草从新》：“辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。” 薄荷个别或混合其他药草作为提神茶，有极好的效果，印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。薄荷能提神解郁、消除疲劳、镇定安神、帮助睡眠、治感冒头痛、疏风发汗、散热解毒、健胃消腹胀、消炎止痒、防腐去腥、杀菌、清新空气。餐后饮用更能助消化及去除体内多余的油脂。 薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，其味苦辛、性凉，有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪，对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。长时间在电脑前工作的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。 薄荷茶因能助消化，放松肌肉，被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。人们对薄荷的好处早有研究，认为它可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感，而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。 薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此，一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合在轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药。 薄荷，又叫番薄荷、苏薄荷，为唇形科多年宿根性草本植物，喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一，号称“亚洲之香”，广泛应用于医药、化工、食品等领域，世界年消费量在万吨以上，且以每年5％～10％的速度增长。我国主要产地有江苏、江西、河北、四川等省。 药用价值 薄荷以全草入药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上，它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。 《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩；用叶塞鼻，止出血；还可治蜂蛰蛇伤。 薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。 食疗方法 薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。 薄荷粥 鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。 薄荷豆腐 豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。 功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。 薄荷鸡丝 鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。 薄荷糕 取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。 功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。 鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。 功效：可治小儿久咳。 薄荷汤 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。 功效：解毒败火。 其他食用方法 薄荷凉茶 新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。 薄荷冰 用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。薄荷酒 取薄荷油10克，米酒、黄酒各50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。 薄荷茶 用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。 此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

Answer 2

薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；
具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；
主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
薄荷做法指导：
1. 薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。
2. 外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛者，可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。
3. 风热头痛眩晕，心胸烦闷者，可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。
4. 风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅者，可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍，以疏风清热透疹。
5. 凡肝气郁结，两胁胀痛，胃脘不舒，或乳房胀痛，月经不调者，可与柴胡、当归、白芍等配伍。
6. 薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。
烹调用途：为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉，亦可用作增香调料，如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

Answer 3

薄荷的功效和作用： 1、薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎的功效。 2、解热、降低体温。 3、抗炎。​

Answer 4

薄荷叶的作用如下：
第一、薄荷叶有清热解暑的功能，薄荷叶的清热解暑效果非常的理想，在炎热的夏季可以做成薄荷水或者是薄荷粥来服用，能够帮助人体散热，是一种清凉解暑的良药；
第二、提神：在薄荷叶当中含有一些较为特殊的物质，比如：薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等，这些物质能够帮助兴奋大脑，促进身体血液循环；
第三、治疗感冒：薄荷叶具有疏散风寒的作用，感冒的时候喝薄荷水、薄荷粥或薄荷豆腐等这些由薄荷叶的做的食品或者制品，可以改善流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状；
第四、消炎抗菌：薄荷叶对于蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌的作用，对于痔疮、肛裂也有消肿止痛、消炎抗菌的作用。