玉米浓汤有哪些好喝的做法?

如题所述

玉米浓汤是一种营养丰富、口感顺滑的汤品,它以新鲜玉米为主要原料,搭配其他食材制作而成。以下是几种好喝的玉米浓汤做法:
经典玉米浓汤:
材料:新鲜玉米粒、鸡肉高汤、黄油、中等大小洋葱、面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉、香葱。
做法: a. 将新鲜玉米粒从棒上剥下来备用。 b. 在锅中加入黄油,融化后加入切碎的洋葱,炒至透明。 c. 撒入适量面粉,炒匀直至金黄。 d. 慢慢倒入鸡肉高汤,边倒边搅拌以避免结块。 e. 加入玉米粒,煮至玉米变软。 f. 用搅拌机或手动搅拌器将汤体打碎至所需的粗细程度。 g. 倒入牛奶,调整汤的浓稠度,加盐和黑胡椒调味。 h. 最后撒上切碎的香葱即可。
奶油玉米浓汤:
材料:新鲜玉米粒、鸡汤、黄油、细切洋葱、蒜末、面粉、奶油、盐、胡椒粉、香菜。
做法: a. 在锅中融化黄油,加入洋葱和蒜末炒香。 b. 加入面粉炒至金黄色。 c. 慢慢加入鸡汤和玉米粒,煮至玉米熟透。 d. 用搅拌器将汤体打成细腻的浓汤。 e. 加入奶油,调整汤的浓稠度和口感。 f. 用盐和胡椒粉调味。 g. 最后撒上香菜作为装饰。
墨西哥风味玉米浓汤:
材料:新鲜玉米粒、鸡骨汤、黄油、切碎的红椒、切碎的西红柿、洋葱、墨西哥辣椒粉、孜然粉、面粉、酸奶油、盐、胡椒粉、新鲜香菜。
做法: a. 在锅中融化黄油,加入洋葱、红椒和西红柿炒至软。 b. 加入墨西哥辣椒粉和孜然粉调味。 c. 撒入面粉炒匀。 d. 慢慢加入鸡骨汤和玉米粒,煮至玉米熟透。 e. 用搅拌器将汤体打碎至所需的粗细程度。 f. 加入酸奶油调整口感,用盐和胡椒粉调味。 g. 最后撒上新鲜香菜即可。
亚洲风味玉米浓汤:
材料:新鲜玉米粒、鸡汤、黄油、切碎的洋葱、姜末、蒜末、米粉、椰奶、酱油、盐、白胡椒粉、香葱。
做法: a. 在锅中融化黄油,加入洋葱、姜末和蒜末炒香。 b. 加入米粉炒至微微上色。 c. 慢慢加入鸡汤和玉米粒,煮至玉米熟透。 d. 用搅拌器将汤体打碎至所需的粗细程度。 e. 加入椰奶和酱油调整口味和浓稠度。 f. 用盐和白胡椒粉调味。 g. 最后撒上香葱即可。
这些玉米浓汤的做法都比较简单,但是味道丰富多变,可以根据个人口味和喜好进行调整。玉米浓汤不仅美味,而且营养价值高,适合各个年龄段的人群享用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答