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    • 鱿鱼须烫火锅之前要怎么处理

    如题所述

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    推荐答案   推荐于2017-09-11

      先把头与身子分开，用清水冲洗一下；

      把鱿鱼剪开,去掉内脏；

      然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水;

      鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗；

      眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。

      在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-09-13
    冲洗干净就行了，不需要处理
    鱿鱼都可以直接生吃的，直接进火锅走一遍就可以吃啦本回答被网友采纳
    第2个回答  2014-09-13
    调料腌制一下
    第3个回答  2014-09-13
    洗
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