可以减肥。西红杮和大多数蔬菜一样都具有能量低的特点,而且它还富含可溶性膳食纤维,具有很强的饱腹感,即使可劲地吃也产生不了太多能量。
西红杮能量低、营养密度高的特点可以说是非常适合减肥时选择的一款食物。
不过减肥虽然要关注能量,但也不能忽略了营养的全面。西红杮虽好,也无法满足身体的全部需要,因此即便喜欢吃西红杮也还要给其他的食物留一些空间。就着这个话题我们再来聊聊减肥时还需要做好的一门功课-----正确选择食物。
首先,不能盲目听信谣言,迷信某一款食物具有神奇的减脂功效。
美国国家卫生研究院曾给出了最直接的辟谣:“没有任何食物能够燃烧脂肪”。所以还是不要轻易尝试只吃一种食物的减肥方法。
其次,节食是减少能量摄入的最有效办法。不过虽然吃得少了,但不能吃不好。选择能量低、营养密度高、又能增加饱腹感的食物是减肥得以持续的保障。要实现健康减肥就要做到食物多样。
① 主食的制作不能加油加糖,粥的体积大,粗粮营养价值高还能增加饱腹感,都是不错的选择。
② 大部分的新鲜水果都可选,只是尽量避免榴莲、牛油果、香蕉等能量高的水果。
③ 蔬菜要用蒸、煮、拌等少油的方式烹饪,绿叶菜的比例可以大一些,因为膳食纤维多,可以增加饱腹感。
④ 畜禽肉要选择脂肪含量低的,鱼虾、豆制品、鸡蛋要选择少油烹调。
⑤ 奶类要尽量选择低脂或脱脂奶。