麻糬是特色传统小吃之一，麻糬有哪些好吃的做法？

Question

如题所述

Answer 1

麻糬作为一道好吃又安全和健康的小吃，受到很多人的欢迎，而且麻糬制作比较简单和方便，很多家庭都会做这道小吃。麻糬主要是一种由糯米制成的食物，但是它可以和很多其他的素材相搭配，成为有着不同味道的美食。麻糬有很多好吃的做法，可以满足人们的味蕾，让小编带大家一起来看一看怎样做出美味可口的麻糬。

一、麻糬的做法

麻糬的主要原材料是糯米，它是一种糯米制食物，麻糬非常的软，有弹性，一般来说是呈圆形状的，圆滚滚的非常可爱，吃起来也非常美味。一般人们会在麻糬的内部包一些馅料，这些馅料非常的多样化，只要是人们爱吃的食物都可以当做它的馅料，例如一些红豆沙，芝麻，芋泥，绿豆沙等等。那么做麻糬的步骤也较为简单，大家要准备好所需要的各种食材，第一，在糯米粉中加入一些温水，然后搅拌并和好面后，放入冰箱冷藏，冷藏后取出再放入锅中蒸一小会儿，然后再蒸好的糯米球上撒上豆粉和糖粉，那么麻糬就制作成功了。

二、牛奶麻糬的做法

在准备好做牛奶麻糬所需要的原料之后，在盘中装入牛奶、鸡蛋、食用油，然后将它们搅拌均匀，再倒入一些芝麻和麻糬粉，再用打蛋器进行击打。在击打成功之后，人们需要将面团分成大小相同体积均匀的小球，然后再放入烤箱中，一会儿就可以出锅香喷喷的牛奶麻糬了。

三、玉米麻糬的做法

首先再准备好玉米麻糬制作的所需原料之后，将适量的玉米粉和适量的糯米粉混合在一起，再加上一些糖、水和油进行搅拌。然后大家需要将他们揉成面团，再将面团分成大小均匀的小球，再向其中包入一些大家爱吃的馅料，在放入蒸笼中蒸一小会儿，在出锅之后可以撒上一些花生粉。因为麻糬比较粘，所以大家在蒸麻糬的过程中，可以给少量的油，防止麻糬粘在锅上。

Answer 2

麻糬 做法比较灵活，可以直接用糯米敲打酥皮，也可以用糯米粉做，也可以加木薯粉、奶油或牛奶，中间的心随自己喜欢，可以选择。

Answer 3

可以做恐龙蛋麻薯面包球，椰蓉牛奶麻薯凉糕，手指麻薯包，拉丝麻薯，黄油提子QQ麻薯这些做法都是很好吃的。

Answer 4

手指麻薯包，巧克力麻薯包，抹茶麻薯小餐包，酸奶麻薯蔓越莓软欧，可可麻薯坚果软欧，麻薯夹心可可软欧，红糖水麻薯，奥利奥鲜奶麻薯，爆浆奶酪麻薯面包

Answer 5

麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。
麻糬的内馅则相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅（如肉松）作麻糬。依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同。
刚制作完成的麻糬口感最佳，暴露在空气一段时间后会开始变硬。手工制作的麻糬大多注明最迟要隔天食用，机器制作的则可以保存较久。
近年来，有将麻糬放进火锅内加热的新吃法。这种麻糬，通常内馅为鱼浆或起司或年糕。