纯面粉江米条做法

Question

如题所述

Answer 1

材料：糯米粉、水、麦芽糖适量、白糖适量

1、首先把麦芽糖倒入锅中煮开，如图所示。

2、沸腾后，如图所示，倒入适量的糯米粉。

3、然后好了之后，如图所示，用铲子搅拌均匀。

4、接下来再倒入适量的糯米粉。

5、用手揉成面团，放至微凉，如图所示。

6、然后擀成长方形，如图所示。

7、开始切宽的长条即可。

8、搓成粗的长条，如图所示。

9、然后再切成面条小段。

10、起油锅，将小面棍放入油锅中炸。

11、炸至金黄色捞出，如图所示。

12、起锅，开始熬糖浆将起大泡即可。

13、然后将炸好的小面棍裹上糖浆，如图所示。

14、最后，然后再白糖上再裹一层，粘上白砂糖，即可食用。