第1个回答 2020-07-27
第2个回答 2019-04-20
可以卷肉丝、竹笋和香菜，具体做法如下：
主料：面团150g
辅料：油适量、盐适量、竹笋适量、肉丝适量、酱油适量、香菜适量
步骤：
1、竹笋切丝，用盐水焯一下，捞出备用。
2、热锅凉油，油热后放入肉丝煸炒。
3、再放放入竹笋丝。
4、倒入酱油。
5、出锅前放香菜，把菜盛出备用。
6、和好的面揪成适中的剂子。
7、三个一组，全都均匀的抹上油，然后叠加在一起按扁。
8、最后擀成一张圆饼。
9、放入平底锅。
10、烙至两面金黄。
11、把烙好的饼一张张揭开。
12、取一张饼，放入炒好的笋丝，卷起。
13、成品。
第3个回答 推荐于2019-11-07
卷饼都能夹菜是看个人喜好的。一般可以夹冬笋丝、香菇、菜心丝、、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝，这是最基本的卷法。
卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。味道鲜美，营养丰富。
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