冷冻去皮鳄鱼肉怎么做

如题所述

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第1个回答 2018-04-11

要的，鳄鱼皮那层硬外衣要去掉，类似鸡爪子的外衣。
一、
主料：鳄鱼肉（新鲜）300克　　
辅料：北芪10克、党参10克、红枣6粒、瘦肉150克、红萝卜1根、玉竹8克、姜一小块、马蹄10个、盐适量
制作方法: 　
1、鳄鱼肉洗净，斩大块，淖水备用，瘦肉切小块。　
2、北芪、党参、红枣、玉竹洗净。　
3、红萝卜，马蹄洗净切块。　　
4、锅中倒水，加入所有原料煲1个小时左右，加盐调味即可。本回答被网友采纳

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