0能量糖和果糖有什么区别?

Question

如题所述

Answer 1

0能量糖和果糖的区别：

功效不同：果糖的功效能够提高食物的甜度，而能量糖主要是为了提供能量，没有太多甜度。

价格不同：能量糖和果糖的价格存在比较大的差别。普通果糖的价格非常的便宜，十几块钱就可以买到一两斤；而能量糖则不同，它的主要成分是由多种名贵中草药材浓缩而成的，所以在价格上面比较昂贵。

能量糖从某种程度上来说并不算是糖，只是一种给人体提供能量的必要物质。而果糖相对来讲就会单一很多，所以两者还是有区别。

0糖并不是不含糖：

每 100 克固体食物或每 100 毫升液体食物中糖含量 ≤ 0.5 克，才能声称无糖食品。这里的糖是指各种单糖和双糖。

很多消费者并不知道 0 蔗糖和 0 糖的区别，看到0 蔗糖还以为就是没加糖，其实 0 蔗糖可能另外添加了果糖，使劲喝，也很容易摄入过多添加糖，增加龋齿风险不说，还摄入了很多额外的能量，自然就容易胖人。

单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖，结晶果糖就是这里的果糖。双糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖，大家要知道冰糖、白砂糖、绵白糖、红糖、黑糖、黄糖的主要成分都是蔗糖，另外市面上很多声称无蔗糖的食品也常添加海藻糖。

再有，蜂蜜、果汁、浓缩果汁的主要成分也是单双糖，枫树糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆（又叫高果糖浆、高果糖玉米糖浆）、转化糖浆、葡萄糖浆的主要成分也是单双糖。有些食品饮料中虽然没有添加蔗糖，但是可能添加了果糖，另外配料全脂奶粉和脱脂奶粉中也会含乳糖。