番茄意大利面的家常做法大全

Question

如题所述

Answer 1

用料  

意大利面    ä¸€å°æŠŠ    

猪肉末    é€‚量    

白蘑菇    å››äº”朵    

番茄    å››äº”个    

意面番茄酱    ä¸¤å¤§å‹º    

番茄意大利面的做法  

细圆意面一小把放入开水锅中煮，锅里放少许盐，煮出来的面更筋道。煮开后倒入凉水盖上盖子再煮开，接着转中小火煮，大概要煮十五分钟才真正熟。煮面同时可同时放西兰花一起焯水。意面熟后捞出过凉水，盛盘待用。






猪肉末倒入锅中炒熟，盛出。同时切好番茄、蘑菇丁。






番茄切大块倒入锅中加水煮开，转中小火盖盖子焖，五分钟后开盖用筷子夹去番茄皮，番茄熬到这个状态就可以啦。






加入两大勺意面番茄酱，切好的蘑菇碎一起熬煮两分钟，再加入炒好的肉末，熬煮至汤汁浓稠即可。






像这样就可以啦，自己尝一下味道，不够就加少许盐。






浇在盛盘的意面上，放上西兰花即可。