怎么做出西餐厅感觉的番茄意面?

如题所述

超简单!在家也能做出必胜客的番茄培根意面

炎炎烈日,暑热难耐,想必出门吃饭,等位都是一件令所有吃货都头疼不已的事情。周末想吃意大利面了,必胜客门前却人满为患,肿么办?求人不如求自己!即便你是不懂做饭的厨房小白,小编也能教你在家做出口味纯正的番茄培根意面,味道绝对不输必胜客哦~各位女汉子and萌妹们还不赶紧下厨,修炼成貌美如花的小厨娘!

【材料】洋葱、培根、西红柿、大蒜、黄油、番茄酱、盐、黑胡椒

【做法】

1 将洋葱,培根,西红柿(去皮),大蒜分别切碎,成小块

2 在煮沸的热水中加入一勺盐,下入意面

3 将煮熟的意面捞出备用

4 上锅将黄油小火融化,放入培根翻炒煎脆

5 锅里放少许底油或用炒培根的剩余底油翻炒蒜末及洋葱末,爆香

6 蒜末及洋葱末炒熟后,再放入西红柿翻炒

7 翻炒几下后加入番茄酱,小火炖煮直至洋葱变软

8 然后加入刚刚炒好的培根,并加入适量的盐调味

9 最后放入刚刚煮好的意面,一起翻炒

10 将炒好的意面盛出,撒上适量的黑胡椒

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-02-24

一、主料准备

1.意大利面:150克;



2.番茄:150克;

3.洋葱:50克;



4.橄榄油:25克;



5.蒜头:3粒:



6.罗勒叶:4-5片;



7.盐:少许;

8.胡椒:少许。

二、做法步骤

1.将意大利面放入适量凉水内,加入适量盐,舀入锅中,中火加热,煮熟即可捞起备用。

2.依次将洋葱切成细末,番茄去皮切成细末,蒜头切成碎末,罗勒叶切成片,将备好的原料备用。



3.在平底锅内烧开橄榄油,将蒜末炒香;



4.把洋葱和番茄末炒香,加入盐和胡椒调味;

意大利面



5.将煮好的意大利面添加到调料中,翻炒均匀;

6.最后加入罗勒叶,搅拌均匀,翻炒均匀,即可出锅。

三、小贴士



1.炒洋葱的时候,可以多放入几粒胡椒,这样可以让洋葱更香;

放胡椒



2.在炒面的时候,一定要翻炒均匀,使得面中的调料平均分布;

调料均匀



3.最后要注意加入的罗勒叶,罗勒叶的香气很不错,可以让整道菜更加香气十足。

放入罗勒叶

第2个回答  2023-02-24

超简单!在家也能做出必胜客的番茄培根意面



炎炎烈日,暑热难耐,想必出门吃饭,等位都是一件令所有吃货都头疼不已的事情。周末想吃意大利面了,必胜客门前却人满为患,肿么办?求人不如求自己!即便你是不懂做饭的厨房小白,小编也能教你在家做出口味纯正的番茄培根意面,味道绝对不输必胜客哦~各位女汉子and萌妹们还不赶紧下厨,修炼成貌美如花的小厨娘!



【材料】洋葱、培根、西红柿、大蒜、黄油、番茄酱、盐、黑胡椒

【做法】

1 将洋葱,培根,西红柿(去皮),大蒜分别切碎,成小块

2 在煮沸的热水中加入一勺盐,下入意面

3 将煮熟的意面捞出备用

4 上锅将黄油小火融化,放入培根翻炒煎脆

5 锅里放少许底油或用炒培根的剩余底油翻炒蒜末及洋葱末,爆香

6 蒜末及洋葱末炒熟后,再放入西红柿翻炒

7 翻炒几下后加入番茄酱,小火炖煮直至洋葱变软

8 然后加入刚刚炒好的培根,并加入适量的盐调味



9 最后放入刚刚煮好的意面,一起翻炒

10 将炒好的意面盛出,撒上适量的黑胡椒

第3个回答  2023-02-24
材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜
  做法:
  1.洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状
  2.烧油,放蒜末,爆香
  3.放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色
  4.再放入西红柿泥,翻炒片刻
  5.关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了
  6.开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意大利面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。
  番茄意式面
  原料:
  意大利面 100克、番茄酱60克、橄榄油 10毫升、番茄粒 10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许
  做法:
  1、先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。
  2、拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱粒。
  3、放入番茄粒,然后加入番茄酱。翻炒。
  4、放入煮好的意面,翻炒。
  5、加入罗勒碎,用盐和胡椒调味。
  由此可见,其实我们自己在家做意大利面还是挺简单的,不要把它想得太复杂咯。以上是关于“意大利面的营养价值与制作方法”的介绍,大家是不是都明白了呢?意大利面是种很好地面食,不仅美味,还能帮助我们瘦身,是减肥人士的不错的选择哦。本回答被网友采纳
第4个回答  2023-02-24
材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜

  做法:

  1.洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状

  2.烧油,放蒜末,爆香

  3.放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色

  4.再放入西红柿泥,翻炒片刻

  5.关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了

  6.开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意大利面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。

  番茄意式面

  原料:

  意大利面 100克、番茄酱60克、橄榄油 10毫升、番茄粒 10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许

  做法:

  1、先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。

  2、拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱粒。

  3、放入番茄粒,然后加入番茄酱。翻炒。

  4、放入煮好的意面,翻炒。

  5、加入罗勒碎,用盐和胡椒调味。

  由此可见,其实我们自己在家做意大利面还是挺简单的,不要把它想得太复杂咯。以上是关于“意大利面的营养价值与制作方法”的介绍,大家是不是都明白了呢?意大利面是种很好地面食,不仅美味,还能帮助我们瘦身,是减肥人士的不错的选择哦。
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