第1个回答 2023-02-24
方法/步骤
1.准备好所需的食材：番茄、细面条、洋葱、蒜、橄榄油、黑胡椒粉、盐、白酒；
2.将洋葱切成小丁，蒜切成末，放入锅中，加入少许橄榄油，煸炒至洋葱变软；
3.倒入番茄，加入少许黑胡椒粉、盐和少许白酒，煮至番茄软烂；
4.加入细面条，煮至面条熟透；
5.最后，将番茄意面装盘，撒上点香菜装饰，即可。
第2个回答 2023-02-24
食材
意面300G、火腿150G、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量。
做法
1、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟。
2、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎。
3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。
4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。
5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。
6、这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中。
7、放盐和黑胡椒粉，炒拌均匀入味即可
第3个回答 2023-02-24
食材准备：番茄半颗、洋葱1/4颗、蒜头3瓣、猪肉80g、奶油适量、罗勒叶5片，七个番茄一锅汤料包1袋
1、开火，煮意大利面，煮熟后捞出备用
2、备料，半颗蕃茄切片，蒜头切片，洋葱切丁。
3、奶油将蒜头、洋葱拌炒，炒到洋葱透明。
4、加入猪肉、蕃茄，炒至肉变白
5、加入100g七个番茄一锅汤料包以及番茄翻炒
6、加入用玉米淀粉勾好的芡汁翻拌。可以让汤汁更加的浓稠，口感更好。
7、加入煮好的意面再拌一两分钟
8、撒上罗勒叶，成盘
第4个回答 2023-02-24
将蒜去皮剁碎，番茄去皮剁碎，洋葱去皮剁碎。锅热后加入黄油，放入蒜和洋葱爆香。然后倒入番茄，大火炒出汁后，加入少量的水。烧开后，加入黑胡椒碎、披萨叶、罗勒叶、糖、番茄沙司炒匀后，转小火熬煮。（切番茄的适合，因为要切小，会出很多番茄汁，所以请用干净的塑料案板或者金属案板。这样可以用菜刀将汁水一起弄到装番茄的碗里，
第5个回答 2023-02-24
要做出西餐厅感觉的番茄意面，需要注意以下几点：
材料：
意大利面：选择优质的意大利面，比如意大利进口的干意大利面或新鲜手工意大利面。
番茄酱：可以使用新鲜番茄制作的番茄酱，或者使用罐装的意大利番茄酱。
食材：洋葱、大蒜、番茄、罗勒等西式调料。
做法：
把意大利面煮熟，煮熟后捞出备用。
在平底锅中热油，加入洋葱和大蒜炒香。
加入切碎的新鲜番茄或番茄酱，翻炒几分钟直到番茄熟软。
加入适量的盐和黑胡椒，根据口味加入一点糖调味。
加入煮熟的意大利面，翻炒均匀，直到意大利面完全裹上番茄酱。
关火前撒上一些新鲜的罗勒叶或碎芝士即可。
注意事项：
番茄酱可以提前做好，放在冰箱里备用。
如果使用罐装的番茄酱，可以加入一些切碎的新鲜番茄提高口感。
番茄酱中加入一些红酒可以提高味道层次。
煮意大利面时，要注意时间，煮熟后用凉水冲洗一下，避免过度软化和粘连。
番茄酱的口味调整可以根据个人喜好来，可以多加一些辣椒粉或其他调味料。