串串店加盟需要做好以下三点：
1、实地考察。在确定有串串香加盟想法时，可以在中午和晚上去商场、大型办公区、大学学校等人流量大的公共场所观察哪家串串香加盟店生意最好。实地考察还有一个很重要的部分就是去公司总部进行考察，直观且全面地了解串串香加盟的流程以及运作方式，面谈相关的扶持政策，加深对该加盟项目的了解。
2、资料收集。在有意向选择串串香加盟时，可以在网络上查询相关加盟店的信息，最直接的获取信息方式就是拨打官网上的电话或者在官网上和客服联系，由于大品牌的加盟店仿冒者比较多，建议大家仔细甄别信息来源。
3、慎重选择。串串香加盟是一种小本投资，但依然需要慎重对待。在前期选择的时候，要在网络上众多繁杂信息中剔除虚假无关的消息。在进行实体店考察时，也可以经过多家对比再做出决定。
经营串串店容易陷入的误区：
1、盲目跟风。现在串串香大行其道，看到人家生意风生水起，赚得盆满钵满，你是否会觉得开串串店都会赚大钱，殊不知严重亏损和失败的店占了大多数。因此不要在缺乏深度分析的情况下就把资金和时间砸进去。
2、借钱投资。除非完全知道开一家串串店怎么经营能保证稳赚不赔，否则不要轻易借钱去开店。因为做餐饮属于高风险高回报的行业，这些风险对于新手来说往往很难客观评估。
3、管理缺位。新开一家串串店可以是几百个平方，也可以是几十平，但并不是说规模小就不需要管理了。小店跟大店最主要区别就是人员数量，其它都是一样的，各个环节、各种流程缺一不可，哪怕只有3个人也是一个团队，也需要协调配合。
电话咨询或网络留言的形式与总部取得联系，初步了解数串串串串香项目的情况以及对加盟商的智慧之选疑问进行答疑解惑。 1 加盟伙伴到总部进行考察访问，对公司资质和项目进行详细了解，并填写加盟申请表。
总部对加盟伙伴的加盟申请进行评估，对智慧之选者资质、资金、店面准备情况等进行审核，确认是否完全具备加盟资格。
2双方对考察结果以及合同内容无异议，正式签订合作合同或代理合同，并缴纳各项费用。
数串串串串香总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
数串串串串香总部派人前往加盟当地进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，期间费用由加盟商承担。
3对店面装修进行设计，并开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
数串串串串香总部根据店面情况制定开业宣传推广方案和促销指导。稳定的产品技术更新升级，对加盟商进行统一的指导培训。