橘子吃不完容易坏掉，我们可以把橘子切片，然后用烤箱低温烘烤橘子片5小时做成橘子果干，就可以将橘子的酸甜味封存起来，完成健康美味的天然橘子果干。
注意因为是低温烘烤，此种果干口感属于略为湿软，
橘子皮完全不会苦，吃起来有浓厚的柑橘香，很耐嚼，不是脆硬的橘子干果片喔!
材料明细：
橘子10颗、锅子(装橘子片用)1个、水果刀1把、砧板1个、烤盘纸2大张、烤盘2个
橘子果干的制作方法
1、将橘子表皮用干净的菜瓜布轻轻刷洗干净，用锐利的刀子切薄片，每片约2-3mm厚，最后将切完的橘子片小心的去籽，再装在容器里(锅子或盆子)。
2、烤盘上铺上烤盘纸，将切好的橘子片平铺在烤盘上，本食谱使用的橘子份量要分成两个烤盘放，若家中只有一个烤盘，建议将橘子数量减半。
3、烤箱预热80度，放入烤盘，建议放在中下层。每个烤箱特性不同，烤温80度仅供参考，若放在中下层依然容易烤焦，就要将温度降到60-70度。
4、每半小时到一小时要查看一下橘子片，并交换两个烤盘上下的位置。若有时间，最好将橘子片们翻面后再放回烤箱，这样会烤得比较均匀。
5、重复第四个步骤，烤约3-4小时后，健康美味的橘子果干就完成啰!橘子片要尽量切均匀，切太薄的橘子片容易烤焦，要提前取出，切太厚的橘子片要延长烘烤的时间，最多烤五小时。
橘子果干制作窍门：
1、因为烘烤时间很长，建议在白天做这种橘子果干，才不会太累及太赶。
2、要善用
计时器，而且要有耐心，低温慢慢烘烤，才能烤出好吃的橘子果干喔!
3、选择果皮和果肉密实贴合的橘子比较适合，如佛利蒙，茂谷柑。
4、可以用同样的方式烘烤其他种类的水果干，水份多的要烤4-5小时，水份少的，烤约2-3小时; 容易氧化变黑的水果，如香蕉和苹果，切片后要泡在
柠檬汁中，再进行烘烤。