桔子皮怎样做成陈皮?

如题所述

一、准备一些桔子

二、吃完桔子把桔子皮晾晒干了

三、放进蒸笼里上锅蒸透

四、然后把蒸透的桔子皮晒干

四、再次放进蒸笼里上锅蒸透

五、然后再次把蒸透的桔子皮晒干

六、第三次放进蒸笼里上锅蒸透

五、第三次次把蒸透的桔子皮晒干

五、经过三蒸三晒后的果皮就完成了,装进饼干罐里备用

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第1个回答  推荐于2019-09-15

自制陈皮的做法

用料:桔子皮适量

1、把金黄色的桔子放进盆里,用盐水浸泡一会,再用清水清洗干净。

2、然后剥下桔子皮,再把桔子皮放在太阳底下晾干直至完全晒干。

3、把已经晒好的桔子皮放入锅,蒸10-13分钟,然后把桔子皮拿出来再次晒干。

4、最后照上述的方法,再重复两次以上的步骤就可以了。

5、等桔子皮完全晒干密封保存,让它缓慢发酵即可。

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第2个回答  推荐于2017-11-28
认识陈皮:

10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。陈皮熬水喝可止咳,所以每到秋季很多人都买陈皮,而今市场上的陈皮价格涨得凶。很多人平时家里也经常买橘子吃,但吃完果肉后,橘子皮一般都随手扔掉了,如果自己动手制作陈皮美食岂不是两全其美!

自己动手制陈皮:

  其实,陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做。

选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子。

将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外。

将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化。

果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-01-01

第4个回答  2019-11-04
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