河北有什么特色小吃?

如题所述

我觉得是故城熏肉,古城熏肉是河北衡水的一张城市名片,食材通过精心选择,并加入几十种中草药和调味料熏制而成,它不仅历史悠久而且口感肥而不腻、屁烂肉嫩,吃起来费肥瘦适宜不塞牙,味道醇香。
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第1个回答  2019-07-21
提到河北必须提金凤扒鸡啊,这道特色小吃已经有百年历史,独特的蜂蜜上色工艺,让扒鸡的色泽更加金黄鲜亮,然后再煨汤,汤中多有中草药,非常滋补,而且鸡肉吃起来滑嫩鲜美,带着淡淡的中药香,味道独特而为人所喜。
第2个回答  2019-07-21
永年县驴肉灌肠啊,这种源于清朝末年的灌肠已经有近百年历史,精选驴肉加入各种佐料,老汤调制,细心灌入到驴肠衣里面,经由果木熏制而成。味道自然是鲜美可口,入口留香。
第3个回答  2019-07-21
我觉得是香河肉饼,香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
第4个回答  2019-07-21
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
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