螃蟹能煮吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。

主料：

螃蟹1000克、生姜几片。

辅料：

食盐1勺

水煮螃蟹的做法：

1．首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。

2．生姜切片，无需太薄。

3．然后撒上一勺盐。

4．然后盖上盖子，大火煮。

5．当水完全沸腾后，转中小火继续煮3－5分钟。

6．关火，沥水装盘即可。

7．这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。

Answer 2

大闸蟹是能够煮着吃的，煮着吃味儿也是十分美味的。
吃蟹的益处
祛热补阴
大闸蟹寒性、味咸，归肝、肝胆经，有清热去火、清热利湿退黄、滋阴养血阴、充胃酸的作用。可用以寒湿黄疸的辅助医治。但是大闸蟹寒性，不应多食，特别是在脾胃虚弱者应慎食。
提升智商
大闸蟹中带有丰富多彩的DHA，DHA被称作脑黄金，是胎宝宝智力和眼睛视力生长发育尤为重要的物质，因而多吃蟹可以推动脑部发育，提升智商。
滋补养生人体
大闸蟹含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种多样营养元素及其维生素D、维生素E、维生素b2等营养元素，对人体有非常好的滋补养生功效，也可以为少年儿童人体生长发育出示营养成分。
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舒筋活络
大闸蟹有养筋活血化瘀、补骨添髓的功效。针对积血、跌打、筋断骨碎、关节疼痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等病症有一定的改进功效。
防止肿瘤
大闸蟹中带有很多的硒，每100克的大闸蟹中硒的成分达到56.7mg。含硒高的食材能够提升身体的免疫能力，还能具有防止肿瘤、防癌的作用。除此之外，大闸蟹也有抗结核的功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗大有益处。
大闸蟹应当如何选择
掂净重
好的大闸蟹自然是较为重的，在一样尺寸的状况下，偏重的那只表明肉大量、黄(膏)更满。实际的方式也非常简单，找一只尺寸适合较为重的大闸蟹为标准，随后以这一标准来选择净重类似的就可以了。
辨魅力
有魅力的大闸蟹表明新鲜并且身心健康。可是有一点要留意，如今销售市场上许多大闸蟹全是捆紧了卖的，它是怕大闸蟹活动过多耗费了自身的净重和掉腿，这类状况我们要是轻轻地触碰蟹眼就可以了——有魅力的大闸蟹会迅速把突显的双眼闪躲开的。本回答被网友采纳