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家里买的大红枣很干,口感不好了,是什么原因
如题所述
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推荐答案 2014-12-19
水分,红枣是一种水分很容易流失的水果,时间长了水分就会流失会变得又干又小,不吃的时候放在冰箱内
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其他回答
第1个回答 2014-12-19
是适合泡茶,炖汤的吧。
第2个回答 2014-12-19
天气干的问题吧
第3个回答 2019-10-07
拿水泡一下,就好了,要么用酒泡,做酒枣。很好吃。这样的大枣做大米粥放进去能增加饭的香味和营养
第4个回答 2014-12-19
大概时间长了
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看上去枣子大但是吃一口就发干没有甜度,这
是什么原因
?
答:
另一种是上肥料问题
,很多人喜欢上复合肥,而复合肥都含氯,氯元素降低含糖量。口感就不好了。另一种是
土埌水份比较大,枣子的甜度也就差些
。北方地区生存。果实甜蜜,结果多,病情少,我只是在苏北时摘过。而南方气候湿润,雨天多,极少有人种植枣树;偶尔有几颗野生的,也不结果,所以这个问题不敢...
干大枣发苦
是什么原因
答:
1、干枣的质地、口感可通过剪切力来衡量:干制温度过高或过低,均使剪切力增加而影响口感
;剪切力与水分率密切相关,相同水分范围内,45℃干制枣剪切力最低,质地柔软、口感最好。2、
干制条件对干枣风味品质影响较大
,低温长时间或高温短时干制对枣风味品质的形成不利,特别是自然干制的枣苦辣味最突出,焦...
干红枣
吃起来有点苦
是什么原因
?
答:
大枣有点苦涩味关键原因是水分含量导致的
,以便有利于储存,包装中的大枣水分含量控制在5%上下,因为水份降低而枣皮干,非常容易出现苦涩味。而散称的水分含量都达10-15%,口感好但不容易储存,非常容易长霉(长霉的大枣干万不可以服用),因此在服用包装的小大枣以前,可先将小大枣用清浸水一浸,使其蒸...
看上去枣子大但是吃一口就发干没有甜度,应该怎么解决呢?
答:
有两个
原因
导致红枣不甜。首先是红枣的品种。有些红枣含糖量低,不适合做鲜食。但它可以加工成
红枣,
蜜枣。因为干枣通过干燥变得很甜。另一个是肥料的问题,很多人喜欢复合肥,而复合肥含有氯,氯会降低糖分。它的味道并
不好
。另一个是新权水
大,
枣的甜度差。枣树适合北方阳光充足、空气干燥的地方。
为
什么买的干红枣,
有的
很干不好
吃,有的很甜
,是
不是吸了汁液的?
答:
这个不需要要吸什么汁液的,农产品没有那么复杂的,有的很甜、有的
不好
吃,2个
原因,
第一、枣子的生长周期不同,因为枣子的挂果时间不同第二、你买的枣子是两种枣子(两个产地)的枣子被人为的搀在了一起,所以有的甜,有的不甜
请问我在农村小超市
买的红枣
为
什么
没有一点甜味啊?干巴巴的煮烂了也...
答:
这家超市进的枣是劣质的,可能是那种没长熟的枣晒干的,因此糖分少,怎么煮都不甜。你还是换个地方买,不一定非得四五十元一斤的,如果到种枣的农民手
里买,
一般都是味甜价廉的。
买的红枣太
硬,沙沙的怎么回事?
答:
红枣硬并且沙沙的可能是因为红枣保存时间过长或者存储条件不当所致。此外,也可能是因为不同品种
的红枣
质地和
口感
有所不同。以下是一些解决方法:1. 泡发:将硬枣放入清水中浸泡30分钟至2小时,使它们变得柔软。泡发后的枣可以直接使用,也可以用来制作饮品、糕点等。2. 蒸煮:将硬枣放入蒸锅中蒸煮10-...
为
什么红枣
吃起来,都有股怪怪的味道?
答:
红枣本身就是含有高糖量和多种维生素的干果类。如果新枣的湿度
大
了话,会影响
口感的
,吃起来会有类似于药物
的口感
,那是因为枣子的维生素等营养,打个通俗的比方,好比干吃维生素片,没啥味道,如果将维生素片泡水再喝呢
,是不
是苦?将枣子晾晒干就没有这个味道了。当然
,红枣
放的时间长了,会长霉菌,...
红枣很
苦
什么原因
?
答:
一般
干红枣
最好密封放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免潮湿、过热、不通风,这样容易滋生细菌而导致红枣变质。红枣发苦
的原因
三、红枣的质量问题导致红枣发苦的原因。这里说的质量问题指
的是红枣
本身问题,即购买就产生的问题,而非购买后放置问题。有些黑心商家为了提高卖相,而对劣质红枣特殊处理,加入...
大家正在搜
红枣是什么枣晒干的
什么样的红枣才是好的
干红枣吃多了有什么不好
吃干红枣吃多了好不好
红枣的口感怎么描述
干吃红枣好不好
红枣新鲜是什么样子
干红枣吃太多了会怎么样
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