维生素C可以促进胶原蛋白的合成;维生素C可以有抗氧化的作用;维生素C还可以促进铁的吸收。因此,当维生素C缺乏的时候,人们可能会患上坏血病,出现牙龈出血、皮下出血,而且缺乏维生素C的时候创伤不容易愈合,这时候就可以给予补充维生素C,可以促进伤口的愈合,而且可以治疗坏血病。
维生素C是非常重要的维生素,一般的情况下,每日的需要量大约为60mg,正常的个体体内可以储存维生素C,而且坏血病的症状在维生素C缺乏后的3-4个月才出现。
不建议长期的吃维生素c保健品,因为维生素c是身体中必须的一种水溶性的维生素,在天然的食物中含量非常多,可以多吃些苹果,白菜等食品。大多蔬菜水果都含有维生素c。同时可以泻火的蔬菜包括菠菜,番茄等,这些水果里面都含有丰富的维生素c,并且是凉性,可以起到排毒的效果。并且还可以美容。
例如;含维C的苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。据动物实验,妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血,并在数小时死亡,因此孕妇不宜吃苦瓜。
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