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我现在做卤菜用了几十种大料,好麻烦啊,不同地方,不同老板那买的。做出来味道都不一样。而且腥味有点大
我现在做卤菜用了几十种大料,好麻烦啊,不同地方,不同老板那买的。做出来味道都不一样。而且腥味有点大想把卤菜味道做好,做稳定,求方法,或者有什么好的做卤菜的调味品,求介绍啊,在线等!
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推荐答案 2016-12-23
好像有一个老卤膏,把各种大料聚合在一起,用起来蛮方便,可以试一下。
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好的,谢谢
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