香菇芋头焖饭的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

香菇芋头焖饭的做法步骤：

首先准备好整道工序的所需食材

我们先来将大米冲洗干净，然后完全浸泡在水中大约30min，让米粒充分吸收水分

干香菇温水浸泡约10min，软化后即可捞出滤干，家中有新鲜香菇的直接将香菇洗净切片备用。

芋头洗净，削皮后切成差不多大小的芋头块儿，放置一旁备用。

泡好的大米，再次冲洗一下后沥干水分备用

取不粘锅，倒入一点植物油，不用太多哦

小火将油烧热后放入泡好的香菇翻炒一下，然后再将芋头倒入，继续翻炒

在锅中加入一点盐，不用多的，稍微调下味

将大米全部倒入，翻炒均匀

加入生抽，然后充分炒匀后继续炒大约2min

将炒好的大米等倒入电饭煲中

最后在锅中加入水，水量稍微持平与大米就可以啦，千万不要放多水哦。另外因为炒大米时已经加入了一些油，所以不用再加油了。启动电饭煲，等待香气四溢吧～

因为米饭中有软糯芋头与香菇，同时又加入了生抽和食盐，所以即使懒得做菜，也可以直接完成一餐～

Answer 2

主料
芋头
1个
猪肉
50g
干香菇
20g
大米
1杯
辅料
盐
适量
酱油
少许
步骤
1.芋头，猪肉，米，干香菇
2.芋头猪肉各切块，猪肉提前用配料腌制一会儿，干香菇用水泡开切碎，大米提前泡水20-30分钟
3.油锅加热，香菇煸香
4.香菇煸香后，倒入芋块煎炒微黄
5.再把肉块下锅翻炒
6.接着倒入提前泡好的大米
7.加入适量的盐
8.少许的酱油翻炒均匀
9.盛入电饭煲内胆中，撒下葱花
10.盖上锅盖按开始，待保温后再焖至一会儿即可
11.开锅后搅散即可食用了