世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，中国营养学家建议不超过6克。
在我国，北方人平均每日食盐量15～20克，高血压患病率为10%；南方人平均每日食盐量12～13克，患病率约为5%～7%。
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拓展资料：
盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
盐水有杀菌、保鲜防腐作用；
用来清洗创伤可以防止感染；
撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。
适用人群：
一般人群均可食用。
高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%9B%90/207926"target="_blank"title="食盐（食盐）_百度百科">食盐（食盐）_百度百科