陈醋和白醋的区别？

Question

如题所述

Answer 1

陈醋和白醋的区别你知道吗？今天终于明白了，再也不敢瞎买了

Answer 2

陈醋、香醋、白醋、米醋，区别真的很大，看完视频千万别买错了

Answer 3

陈醋和白醋的区别首先是在颜色上有区别，陈醋为酱色液体，白醋为无色透明透明液体。
再气味上有区别，陈醋有发酵后的香味，气味较醇和。白醋，气味浓烈，有点点刺鼻。
使用的范围也有区别，陈醋适合用在肉类的红烧，爆炒等制作上。白醋适合在蔬菜的炒制，和汤类的煲制上，鱼类使用白醋的味道要比陈醋的鲜甜，颜色更清淡。