虾仁三鲜水饺怎么做好吃

如题所述

饺子是除米饭外我的最爱主食,包好放冰箱,想吃的时候拿出来煮就好了,方便又好吃~
食材
主料
鲜虾
0.7斤
鸡蛋
2个
韭菜
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
猪腿肉
0.7斤
辅料
生姜
适量
酱油
适量
小葱
适量
盐
适量
饺子皮
1.2斤

步骤

1.把需要的馅都切好备用,猪肉还是自己剁的比较好吃

2.放入调味,顺时针搅拌。可以加一点点糖提鲜,不需要加味精,肉和虾都很鲜了。

3.包饺子,要捏好,以免煮的时候散开。

4.完成了
小贴士
1.鲜虾剥皮最麻烦了,把虾放冷冻室冷冻半小时左右,再拿出来剥,会好剥很多,把虾头拧下来,顺道就把虾线扯出来了。
2.肉和虾的比例差不多。
3.煮饺子的时候可以加一点点盐在水中,饺子不粘锅,不破皮
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