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    • 安多夫松肉粉的危害性

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    推荐答案   2016-02-26
    嫩肉粉一般对人无害
    松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。
    但就怕黑心商家里面添加亚硝酸盐，亚硝酸盐吃多了就会中毒。
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    家乐安多夫是嫩肉粉还是松肉粉答：因此，家乐安多夫作为一种调味粉，属于松肉粉的范畴。但需要注意的是，由于松肉粉中的主要成分为化学物质，过量使用可能对健康造成潜在风险。因此，在食用肉类时应适量使用家乐安多夫等松肉粉，并注意食用安全。总之，家乐安多夫属于松肉粉，其使用需要适量，以免影响健康。
    腌肉安多夫放多了会苦吗答：不会安多夫松肉粉别名嫩肉粉，可使肉类食品产品嫩化，其主要成分是碳酸氢纳,俗名小苏打，人可以食用
    用安多夫松肉粉腌制的肉需清洗干净再煮吗???答：不需要清洗，安多夫的品牌可放心使用，对人身体无害。他是一种松肉粉，清洗了肉就没那么嫩了。酒店里经常用来腌牛肉或猪肉的。
    怎样腌制鱼片才能久煮不烂?答：以吃不出甜味为度。10、如腌牛柳，因安多夫松肉粉较咸可改用其他品牌松肉粉，加入量按产品说明即可。备注：NYS粉时一种按照国际标准生产的腌制肉类原料的新型产品，它时一种白色的粉末，可以增加肉类原料的嫩度和粘结性，防止原料营养成分的流失，延长原料的保存期，并且具有抗菌、保持原料形态的特点。
    安多夫 松肉粉变质答：没事、属于正常现象。以前我也遇到过这样的问题。为了问客服他说属于正常现象。没事。
    一斤猪肉放多少安多夫松肉粉答：安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的。大量处理肉类时选用盆，将一瓶安多夫粉溶于5-8公斤清水中，将已切好的肉片或肉块浸泡于该溶解液中，静置15-20分钟左右，捞起备用。如果当天没有用完，应立即保鲜膜包装好...
    安多夫松肉粉的化学成分答：安多夫松肉粉的化学成分主要是碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化钠。安多夫是一种嫩肉粉的一种，其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化钠，它属于天然松肉粉，采用进口优质天然木瓜蛋白酶，不含味精及其它杂质，为您提供最佳嫩肉效果，可以食用。
    安多夫松肉粉的作用答：安多夫天然松肉粉是唯一真正的松肉粉，它采用进口优质天然木瓜蛋白酶，不含味精及其它杂质，为您提供最佳嫩肉效果。产品惠益: 使肉类变得更松嫩，保证出品的上乘和稳定的质量；天然松肉粉，不含味精，有利健康；价格合理，物有所值。产品用途： 嫩化牛肉、鸵鸟肉、虾等不易咀嚼的肉类；与生粉、鸡蛋...
    安多夫松肉粉的成分是什么?答：类似，但还是有点区别的。按多夫的主要成分是从木瓜中提取出来的木瓜醇，这个东西可以改变肉类的组织，从而达到肉类食物的嫩滑、和快速成熟。如果不用按多夫的话也可以用木瓜打汁浸泡也可以起到相同的作用。
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