买的土豆麻嘴或辣嘴。怎么回事?

如题所述

土豆在生长过程中被太阳晒到变青了[部分],土豆内部生成大量有毒物质“龙葵素”所以吃的时候觉得发麻,最好不要吃。如果想吃可以切成细丝用凉水浸泡半小时,炒的时候加点醋就行。毒也没啦,也不麻了。追问

以前或小时候都不麻。现在去市场买,买10个麻10个。个个摊都麻

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