第1个回答 推荐于2016-12-01
钙是人体所需的重要元素之一。人一生中的许多阶段都需要补钙。不同年龄段,对钙的需求不一样 ,我国成人日需要钙量为800毫克。一日三餐中的饮食,能提供400-500毫克的钙,如果加上牛奶、各种奶制品、豆制品等食物,一般能满足日需要钙量。俗话说"药补不如食补",其实我们身边含钙量高的食品比比皆是。天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以补充400-500毫克钙,再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等,基本上可以满足钙的需要。豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果,海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质,使蛋白沉淀,如南豆腐中加石膏即硫酸钙,北豆腐加的卤水即含镁的盐,对补钙也是有益的。本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-10-27
青年人:
带壳的水产品阿,虾蟹之类的,要吃壳!
骨头最好了
吃时搭配一些鱼类,吸收会好点
年轻人一般不缺钙的,不要盲目的补钙!
平时饮食注意点一般不会缺钙的
小孩:
“葡萄糖酸钙”我以前就喝过一段时间,但是补钙的事情,
不是随便补的,一定要经过医生的同意才可以,否则适得其反。因为,人体缺钙的主要原因是由于膳食结构的不合理而导致钙的摄人量不足。所以,家长应主要通过调整膳食为孩子补钙。一般情况下,不需要服用含钙保健品。如果随意服用那些微生物、污染物、重金属指标超标的不合格的补钙类保健品,反而会适得其反。药物类的一般不缺的话还是少用,最好食补,例如:是牛奶及乳制品、豆类及豆制品、虾皮、带骨小鱼、海带、紫菜、柑橘、田螺等。当然,在食用这些高钙食品的同时,为了达到补钙的目的,应避免与含鞣酸、草酸、植酸、枸酸较多的蔬菜同时食用,如菠菜、小麦粉等。如吃豆腐时,最好不要与含草酸较多食物一起吃,如小葱、洋葱、菠菜等,以免形成草酸钙就不易被人体吸收;吃排骨、虾皮时可放点醋,使钙容易游离出来成为离子钙,容易被人体吸收利用;也可做一些孩子爱吃的糖醋鱼、糖醋虾、糖醋小排骨,或煮食一些大棒骨,让孩子能吃到骨髓,这是非常有营养的好钙源。另外,维生素D对促进钙的吸收利用有重要作用。维生素D有两个重要来源:一是食物,如鸡蛋、牛奶特别是维生素D奶、鱼肝油等,都富含维生素D;二是自身制造,人体皮肤在阳光照射下体内可以合成维生素D,每天晒太阳两三个小时以上,可以满足对维生素D的需要。当然,经医院检查确诊缺钙的儿童,可以吃些补钙制剂。
第3个回答 2020-03-10
有机钙虽然含钙量较少,但溶解度好,在体内容易被吸收,如葡萄酸钙,乳酸钙,醋酸钙,枸橼酸钙,苏糖酸钙,磷酸氢钙等;无机钙固然含钙高,但不易溶解,在胃中与胃酸作用后使钙游离出呈离子状态,才能被体内吸收,像碳酸钙,活性钙都属于无机钙。由于小婴儿胃液中的胃酸浓度较低,通常认为补充有机钙比较适宜。2-3岁以后胃酸浓度相对较高了,可以考虑服用无机钙。
市场出售的VD制剂,都含有VA,VA可保护呼吸道粘膜,不能在体内合成,必须从食物或有关制剂中摄取。由于宝宝在1岁内能吃的食物种类很少,因此很容易缺乏VA。如果服用VD和钙的混合制剂,用起来确实是很方便,不过却丧失了补充VA的机会。缺少VA,宝宝的呼吸道抵抗力就会减弱,因此极容易反复发生呼吸道感染。因此,理想的补钙品应该选用VD与VA两者比例为3∶1的无机碳酸钙制剂。
第4个回答 2019-10-05
含钙食品主要包括:
1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。
2、豆腐、豆浆等豆制品。
3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。
4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等