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破壁机打山药需要蒸熟吗
如题所述
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推荐答案 2023-12-03
破壁机打山药不需要蒸熟。
在使用破壁机打山药时,首先将去皮洗净的山药切成小块,然后直接放入破壁机中进行处理。破壁机的高速旋转刀片和强力摩擦作用能够将山药完全破碎,使其成为糊状。由于破壁机的高温和高速处理能力,可以有效地将山药的纤维和细胞壁破坏,使其更易消化和吸收。因此,不需要事先蒸熟山药,直接使用破壁机进行打破即可获得山药糊。这种方法更加方便快捷,能够充分保留山药的营养成分,并提供更好的口感。
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