耐高温的器皿只要耐热（110℃）都可以使用，如瓷器、厚玻璃、竹制、不锈钢制品。动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。
外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排气、蒸汽稳压器等智能化控制系统。
扩展资料：
1、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命
2、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，高效节能
3、特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错
4、人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。
参考资料来源：百度百科-蒸箱
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