主要是做的区别，一个蒸一个煮，功效都是一样的。
（1）冰糖炖梨
1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖
4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时
5、时间到了，从锅中拿出就可以吃了，小心烫。
（2）冰糖煮梨
1、梨切块，放入锅中煮，再加上冰糖即可。
扩展资料
梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。
但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-01-17
没有大的区别
就是冰糖多少而已
一般来讲雪梨含有很多的维生素C和糖分的，喝冰糖煮梨水是不会有影响的，但糖不要放太多，容易引起食欲下降的现象。可以经常吃雪梨炖汤的，可以去火的，
意见建议：但是如果肠胃不好也容易引起消化不好，大便稀等现象的，所以不要过量服用
就是冰糖多少而已
一般来讲雪梨含有很多的维生素C和糖分的，喝冰糖煮梨水是不会有影响的，但糖不要放太多，容易引起食欲下降的现象。可以经常吃雪梨炖汤的，可以去火的，
意见建议：但是如果肠胃不好也容易引起消化不好，大便稀等现象的，所以不要过量服用
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