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用乳糖初步发酵天然水，结果产酸产气，是否说明一定有大肠杆菌污染，为什么？
如题所述
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第1个回答 2014-11-26
不能说明，至少目前的实验还不能确切地说明。
很多细菌都可以发酵乳糖产酸产气，这一类细菌称为大肠菌群，大肠杆菌属于大肠菌群的一种。此外，初发酵也不能完全排除某些可以产酸产气的芽胞杆菌。
第2个回答 2014-11-27
不一定，因为水中其他的微生物也有可能利用乳糖产生酸和气
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用乳糖初步发酵天然水,结果产酸产气,是否说明一定有大肠杆菌污染,为什么
...
答：
不能说明有大肠杆菌
，初步发酵只是初步选择培养，还需要划平板，复发酵，生化鉴定后才能确实是否含有大肠杆菌。
用乳糖初步发酵天然水,结果产酸产气,是否说明一定有大肠杆菌污染,为什么
...
答：
不能说明，至少目前的实验还不能确切地说明
。很多细菌都可以发酵乳糖产酸产气，这一类细菌称为大肠菌群，大肠杆菌属于大肠菌群的一种。此外，初发酵也不能完全排除某些可以产酸产气的芽胞杆菌。
用乳糖初步发酵天然水,结果产酸产气,是否说明一定有大肠杆菌污染,为什么
...
答：
大肠菌群可以发酵乳糖产酸产气，反过来说就不合适了，
更不能确定是大肠杆菌吧
！可以参照国标继续培养以确认
乳糖
胆盐
发酵
培养后
产酸产气
就
一定
是
大肠菌
群吗?
答：
写的多并不一定有用
，乳糖胆盐发酵培养基验证大肠菌群主要是判定阴性还是阳性的，而不是验证有无大肠菌群的。是通过产酸产气来判定的，但产酸产气并不能判定直接判定，第一次单料培养如果不产酸产气，则一定为阴性。在食品检验中可以直接报告，如过产酸产气则要接种进行双料培养，双料培养不产酸产...
...
杆菌,
9管
发酵
管只有一管
产酸产气说明有大肠杆菌
吗?
答：
有可能。只要
产酸产气，
就得继续做鉴定，直到复发酵管也产酸产气后，才能鉴定
有大肠杆菌
。
乳糖发酵
检验
大肠菌
有时只
产酸
不
产气
是怎么回事?
答：
请检查一下你的实验步骤和条件
是否有
差.
大肠菌
群是一群需氧和兼性厌氧的，能在37℃培养24h内使
乳糖发酵产酸产气
的革兰氏阴性无芽孢杆菌，包括埃希氏菌属（Escherichia）、柠檬
酸杆菌
属（Citrobacter）、
肠杆菌
属（Enterobacte）、克雷伯氏菌属（Klebsiella）等，又称总大肠菌群（total coliform）。它们随...
用
大肠菌
群作为肠道病菌的指示微生物
,有什么
缺点?
答：
主要是大肠埃希菌，能反映水样等是否被粪便
污染大肠
埃希菌的特点是能
发酵乳糖产酸产气，
肠道菌群中的致病菌一般不能利用乳糖故发酵检验法的原理是，将水样等置于乳糖培养基中，在一定温度下经一定时间培养后，观察有无酸和气体产生，即有无
发酵，
而初步确定有无
大肠杆菌
群存在.缺点在于由于水中除大肠菌群...
用乳糖
培养基培养
大肠杆菌
会
有什么
现象
?说明什么
问题?
答：
有气泡产生
,说明大肠杆菌
能分解乳糖产生
酸,大肠杆菌
细胞在酸性环境中,由于甲酸脱氢酶的作用,是甲醛分解成二氧化碳和氧气 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 xhuangbzx4973 2015-09-30 · TA获得超过898个赞 知道小有建树答主 回答量:980 采纳率:0% 帮助的人:648万 我也去答题访问...
食品微生物检验
,乳糖
胆盐
发酵
管如何辨别
产气
不产气
答：
通过观察乳糖胆盐发酵管中是否有气泡产生，可以判断
是否产气
。如果试管中有气泡产生，可能是由于大肠杆菌的代谢产物，表明可能存在大肠杆菌。如果没有气泡产生，可能表示没
有大肠杆菌
或大肠杆菌没有代谢产生气体。需要注意的是，有些其他微生物也可能在乳糖胆盐发酵管中产生气体，因此观察气体产生情况仅仅是初步...
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