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能发酵乳糖的细菌有哪些
可
发酵乳糖的细菌
是( )。
答:
大肠埃希菌特点:能发酵葡萄糖、乳糖等多种糖类
,绝大多数菌株发酵乳糖。吲哚,甲基红,VP,枸橼酸盐(IMViC)实验结果为“++-”,硫化氢阴性,产气产酸。
哪些菌可以发酵乳糖
?哪些菌可以发酵葡萄糖?
答:
乳酸(短)杆菌可以发酵乳糖.芽孢乳杆菌,酵母菌,大肠杆菌等等可以发酵葡萄糖.可以发酵葡萄糖的细菌太多了
,因为葡萄糖是基本能源物质.不同的微生物具有发酵不同糖(醇)的酶类,所以发酵途径及发酵产物各不相同.例如:大肠杆菌能使乳糖发酵,产酸产气,而伤寒杆菌则不能;大肠杆菌能使葡萄糖发酵,产酸产气...
能迅速分解尿素,但只有个别菌株
能发酵乳糖的
是什么
菌
答:
大肠埃希菌 :能发酵葡萄糖等多种糖类
,绝大多数菌株发酵乳糖。吲哚,甲基红 ,VP,枸橼酸 盐(IMViC)实验结果为“+ + - -”,硫化氢 阴性,产气产酸。
变形杆菌
:发酵葡萄糖,不发酵乳糖,迅速分解尿素,硫化氢阳性或阴性,产酸不产气
能发酵乳糖的
肠杆菌科
细菌
属是
答:
埃希菌
。能发酵乳糖的肠杆菌科细菌属是埃希菌。肠杆菌科 是一群中等大小、营养要求不高、生化反应活泼、抗原构造复杂的革兰染色阴性菌。与医学有关的肠杆菌科主要有埃希菌属、志贺菌属、沙门菌属。
能发酵乳糖
产气的微生物有那些
答:
大肠菌群就可以
,大肠菌群不是一种菌或者某一菌属的几种,而是一类可以发酵乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌。主要包括:大肠埃希氏菌,耐热大肠埃希氏菌(粪大肠菌群),克雷伯菌,肠杆菌等。能发酵乳糖产气的微生物很多
如何理解牛乳的自然
发酵
答:
一般刚采集的生牛乳的pH是中性,含有丰富的乳糖,有利于生牛乳中自然存在的乳酸
细菌
,例如乳链球菌(Streptococcus lactis)很快地繁殖。它们
发酵乳糖
产生乳酸,使牛乳的pH降低,并引起蛋白质凝结成乳酪状。低pH最终也抑制了乳链球菌的繁殖,被能耐受更低pH的的菌种乳杆菌(Lactobacillus)所代替,它们完成
乳糖发
...
分解
乳糖
产酸不产气的是什么
细菌
?
答:
大肠菌群
是一群需氧和兼性厌氧的,能在37℃培养24h内使乳糖发酵产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌,包括埃希氏菌属(Escherichia)、柠檬酸杆菌属(Citrobacter)、肠杆菌属(Enterobacte)、克雷伯氏菌属(Klebsiella)等,又称总大肠菌群(total coliform)。它们随粪便进入水体后,某些菌株可适应新环境而...
用
大肠菌群
作为肠道
病菌
的指示微生物,有什么缺点?
答:
大肠菌群,
主要是大肠埃希菌
,能反映水样等是否被粪便污染大肠埃希菌的特点是能发酵乳糖产酸产气,肠道菌群中的致病菌一般不能利用乳糖故发酵检验法的原理是,将水样等置于乳糖培养基中,在一定温度下经一定时间培养后,观察有无酸和气体产生,即有无发酵,而初步确定有无大肠杆菌群存在.缺点在于由于水中...
乳酸
菌有
什么特点???十万火急!!!
答:
乳酸菌是一类可
发酵
碳水化合物(主要为葡萄糖)而产生大量乳酸(50%以上)
的细菌
的统称。厌氧或兼性厌氧,在肠道内是优势菌群,对维持动物体的健康、微生态稳定和调节免疫功能有着重要的作用。从形态上来看,
可以
简单地分为乳酸杆菌和乳酸球菌。乳酸杆菌细长杆状或短杆状成链(如下页图),菌落呈白色或...
有关大肠杆菌、金色葡萄糖球菌等有关医疗监测的检测指标和方法啊?_百 ...
答:
大肠菌群
是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中的大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。 2.仪器设备与器具: 2.1 恒温培养箱:36±1℃。
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