红豆沙:红豆和水的比例是多少

红豆沙:红豆和水的比例是多少

一、煮红豆与水比例是多少

煮红豆中豆与水的比例为1:2,不能超也不能少要刚刚好才好喝
二、怎么煮红豆才容易烂

1.实际上,有很多方法可以快速煮红豆。有些过程有些麻烦。通常,当我们用红豆煮汤时,我们可以先在锅中炒红豆,大约十分钟。将其放入锅中,加水煮,在短时间内红豆会变得非常柔软和烂。用这种方法煮过的红豆汤非常红,很有味道,而且颜色很好!
2.还有另一种方式,也许很多人会知道。通常,当我们煮红豆汤时,我们可以用清水洗净红豆,然后将其倒入热水瓶中,然后倒入一些新煮沸的开水。盖上瓶子,让它慢火煮几个小时,然后倒入红豆和水,将它们放入锅中煮一会儿,以便红豆很快变烂,用这种方法制成的红豆汤也很鲜。
3.另一种方法是先在锅中加水,等到水烧开后,将红豆放入锅中煮约十分钟。再次将红豆取出,用冷水代替内部的热水并煮一会儿,红豆将很快准备就绪,这样可以节省大多数时间,这种方法是最简单,最可行的!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-12-20
制作工具:老范焖烧锅,不锈钢滤网,粉碎机,菜锅。
制作食材:赤豆500克,砂糖(根据自己的口味)少许,食用油少量。
制作流程
1、先将赤豆洗净然后放入锅中(老范焖烧锅),加入水(要淹没赤豆将近2厘米)。
2、开大火煮一直到沸腾,然后开小火焖半个小时,最后关火连锅一起放入饭堡中6小时。
3、取出煮烂的赤豆放入滤网中过滤赤豆,把过滤下来的豆沙皮放入粉碎机打成粉末,然后将其全部与过滤下来的细豆沙放在一起。
4、将全部细沙倒入菜锅中(含少许水)放入砂糖少许搅拌,开大火煮到沸腾然后开小火慢煮,放入少许油(一小勺的量),与此同时一定要用勺子不停地搅拌以免粘锅,在水烧干之前还得在加两到三次食用油。豆沙与油搅拌均匀以后取出锅放入适当器皿中待凉。本回答被网友采纳
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