糖醋白菜怎么做才好吃？

Question

高人指点一下流程！

Answer 1

Answer 2

呵呵！做糖醋白菜可是我最拿手的。
原料：大白菜心250克，胡萝卜50克，花生油，白糖，食醋，精盐。

制法：

(1)先将白菜心切成筷子粗细的长条，再切成小段，放在盆里，撒上精盐腌20分钟左右，用手轻轻挤去水分，放在深盘内。

(2)将胡萝卜洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出控净水，放在盛白菜的盘内，拌均匀，使之红白相间。

(3)将炒勺置于火上，加入花生油烧热，加入食醋，再加入白糖烧化，用小火熬制片刻，待略有粘性时，倒出晾凉，浇在白菜上即可。

营养特点：酸甜适口，清脆宜入。含有丰富的维生素C、维生睫A、纤维素、矿物质、碳水化合物及水分。本回答被网友采纳

Answer 3

好吃的需要时间沉淀

Answer 4

白菜洗净切段。炒锅加油烧热，放入辣椒，大蒜爆香，再放入白菜大火快速翻炒。白菜微微变软时加入食盐，白糖醋生抽。煮到白菜变软放入鸡精翻炒几下就可以了。