空心菜梗怎么腌制成酸菜

Question

如题所述

Answer 1

空心菜梗腌制成酸菜的做法如下：
1、将空心菜梗清洗干净，切成小段，放入盆中。
2、添加陈醋、生抽、白糖、麻油、香菜末、蒜末等佐料，搅拌。
3、喜欢吃辣椒的，泼各辣椒油浇在上面即可。调料可根据个人口味适当增减。