生物膜的结构特点

Question

如题所述

Answer 1

生物膜是构成细胞的所有膜结构的总称，也被称为细胞膜。在电子显微镜下观察，生物膜呈现出两暗夹一明的结构特征。质膜是位于细胞壁内部、细胞质外侧的微小膜层。而包裹着细胞器的微膜则被称为内膜或内膜系统。
1. 膜的化学成分及其作用
蛋白质在生物膜中与类脂镶嵌成膜，决定了膜功能的特异性。类脂在生物膜中起到构建骨架的作用。糖类与膜蛋白和膜脂结合形成糖蛋白和糖脂，参与了识别和免疫等生物过程。此外，膜中还含有核酸、水和金属离子等微量成分。
2. 流动镶嵌模型
关于生物膜结构的学说众多，其中1972年美国科学家S.J.Singer和G.L.Nicolson提出的“流动镶嵌模型”最受广泛认可。该模型的主要观点包括：
- 生物膜具有液晶态结构，具有流动性。
- 生物膜的骨架是由类脂双分子层构成，蛋白质嵌入其中，形成了镶嵌结构。
- 无论是类脂、蛋白质（包括糖蛋白）在膜内外排列都是不对称的，体现了不对称性。
- 膜处于不断运动、变化和更新的状态。
3. 生物膜的功能
生物膜具有多项重要功能：
- 首先，它将细胞与外界环境隔开，为细胞内创造了一个相对独立的小环境，有利于特定生化反应的进行。
- 其次，生物膜具有高度的选择性透性，有利于物质的吸收和运输。
- 第三，生物膜形成了庞大的表面积，有助于代谢过程的加速。
- 此外，生物膜能够识别外界物质，对外界刺激作出反应。
- 还有其他功能，如能量转换、信息传递、免疫反应、胞饮、排泄和吞噬等。