快捷酒店客房管理方式

各位大侠请多多指教!

快捷酒店客房管理方式,负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
[工作内容]:
1、 每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2、 每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、 客房主管每天早上召开客房人员例会。
4、 巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5、 发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6、 配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7、 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、 负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准作用、消耗控制得当。
9、 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10、按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11、做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
12、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13、每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。
14、负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。
15、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
16、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。
18、写好每天的工作报告与做好交接工作。
19、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
20、完成上级指派的其它任务。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-01-07
快捷酒店客房管理方式,负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
第2个回答  2015-05-31
酒店的管理就是抓好每个部门的工作,控制酒店的财务管理,做好财务上的计划,监督,预算以及员工的考核工作。下面文档介绍了快捷酒店的财务,出纳,库管员,收银员,记单员等各个岗位的职责等内容。以下这篇是快捷酒店管理制度的文章分享,感兴趣的朋友一起来看看这篇由资料站为您提供的文章。

快捷酒店管理制度:
总 则
1、为了规范“XXX”酒楼的财务行为,加强财务管理,特制定本制度。
2、本制度适用于“XXX”餐饮连锁有限公司。
3、酒楼的财务行为,应遵守国家的法律法规和本制度,并接受董事会的检查和监督。
4、酒楼应当建立健全财务核算体系,完善内部经济责任制,提高经济效益,做好财务管理基础工作。
财务会计岗位职责
1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。
2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理,积极参与酒楼经营管理工作。
3、按照国家税法规定按期报税,诚信纳税,协调好企税关系。
出纳员岗位职责
1、严格遵守《财务管理制度》,按规定办理现金收付和保管库存现金。
(1)按时到吧台收取营业款,次日上午足额存入开户银行,不得坐支现金。
(2)不得私自挪用公款,不得用白条抵库,做到日清月结,账实相符。若发现现金长余或短缺,应立即查找原因,及时告财务会计进行处理,不得擅自用盘点的长款抵补以前的短款。
库管员岗位职责
1、在总经理、财务会计领导下负责酒楼物资的验收、入库、发放、保管、盘点,做到手续清楚、数字准确、保管得当,开单迅速、不出差错。
2、认真登记商品(材料)数量金额明细表,每月结帐应与盘点数相核对,发现差异,应查找原因,及时处理。
3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。
(1)坚持“四个禁止”:禁止无关人员入库;禁止为个人存放物品;禁止在库房饮酒、吃零食;禁止危险物品与其他物品混贮。
收银员岗位职责
1、收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。
2、按照前厅人员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。
3、对结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。
第3个回答  2019-12-10
1.增加酒店收入 精准完善的预订系统,随时提供准确的客房使用和预订状况,避免有房不能出租或满房重订的情况,自动将逾期未到的预订房转为可售房,提高客房出租率; 正确运用收益管理,根据客房出租率动态调整房价,确保客房收入最大化; 住客多...
第4个回答  2010-03-18
用专门的软件管理,如经济型快捷酒店客房管理系统

也可以建立一套管理制度和系统,进行管理本回答被网友采纳
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