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腌30斤青菜给多少盐?
如题所述
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推荐答案 2019-11-22
你好
按照腌1斤青菜
放10克盐计算
那么30斤青菜
就是10×30=300克
答案是
腌30斤青菜
需要放300克的盐
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其他回答
第1个回答 2019-11-22
腌菜一般是10斤菜1斤盐,30斤就得3斤盐,腌菜最好先嗮几天,煞煞水分,
第2个回答 2019-12-22
愿30斤的青菜应该给一斤半的盐吧!或者是一斤八两的盐就可以
第3个回答 2019-12-22
要5大勺子吧,要自己的喜号来放的
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腌三十斤青菜
放一
斤盐
会不会特别淡?
答:
腌30斤青菜,
放一斤盐是正合适的
,也不会太淡,也不会太咸
青菜
酸菜的
腌制
方法,爆腌的,盐的比例是
多少
答:
2、将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把
盐
(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,每两层撒一把盐,摆满后再撒一把盐就可以了,压上石头或重物,我
腌
了8棵白菜大约
30
多
斤
,就用了4把盐,大约200克左右,盐不要放多,以免腌出的酸菜发苦;3、过7、8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以...
3o
斤
生
青菜
做盐菜放
多少盐
答:
腌制咸菜用盐量的基本标准,
最高不能超过蔬菜的25%
,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的。如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论。腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量。
腌
酸菜放
多少盐
合适
答:
一般来说,腌制酸菜时,
每100公斤菜类需要放1公斤至2公斤食盐
。这是一个比较常见的比例,但具体数量还需根据个人口味和需求来调整。如果你想要更加准确地控制盐量,可以使用盐度计来测量盐水浓度。质地较硬的菜类,如芥菜、大头菜等,需要更多的盐来腌制,而质地较软的菜类,如青菜、白菜等,则可以少...
50
斤青菜
用
多少盐腌制
好?
答:
50
斤青菜
放半
斤盐
腌菜 一般来说
腌
酸菜,大约每100公斤白菜,加0.5-1公斤盐就可以。
腌青菜
一斤需要放
多少食盐
答:
腌青菜
按照10:1的比例,也就是1
斤
菜需要0.1斤(50克)的
盐
。蔬菜的腌制是我国传统的蔬菜加工方法,其加工简易,成本低廉,产品易于保存。
腌制蔬菜
具有独特的色、香、味,是人们餐桌上不可或缺的佐餐食品。蔬菜经过腌制以后,原料菜所具有的一些辛辣、苦、涩等令人不快的气味消失,同时形成了各种酱、...
50
斤
大白菜放
多少盐
腌菜
答:
50斤大白菜放5
斤盐
腌菜。
腌
酸菜的时候,菜和盐的比例为10:1。而且酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水,放入坛子内发酵一个星期后即可食用。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国...
家庭自制
青菜腌制
方法家庭自制青菜怎么腌制
答:
3、再在晒干水分的小
青菜
上撒上一层盐,用手揉搓均匀,小青菜共20
斤
,用盐量是750克,盐量要多一些,不然
腌制
过程中咸菜容易发酸,再把姜片和干辣椒放在小青菜上,腌制48小时,12小时给它翻一下面。4、时间到腌出卤水时,把咸菜放入一个无水无油的缸中,用手压紧实,再倒入腌出的卤水,卤水要...
腌
咸菜盐的比例是
多少
答:
菜和盐的比例为50:1。如黄瓜咸菜,下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:黄瓜5000g、
食盐
500g、酱油900ml、姜适量、蒜适量、元贞糖适量、白酒100ml、柿子椒适量。1、新鲜黄瓜用清水清洗干净。2、把洗净后的黄瓜切段,然后再一分四。3、姜洗净去皮切片,蒜洗净拍碎、柿子椒洗净切圈备用。4、把切好...
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