如何削菠萝皮

Question

如何削菠萝皮

Answer 1

方法/步骤
1先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。
3差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
4直到把所有表皮都大概削掉,
再削菠萝的叶子处的表皮。
5全部大概削完就是这样的。
6认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7剔除一排后就是这样的。
8以此类推把剩下的继续削完。
9然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
10再把几等份的菠萝切成丁。
11最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
注意事项
使用小刀要小心点哦。

Answer 2

削菠萝皮实在是令人头大，不妨试试这个菠萝削皮器，用起来很方便呢~

Answer 3

一、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。
二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。
http://v.iqilu.com/content/index/279911
另外可以看看这个视频

Answer 4

先用我们日常削甘蔗或者黄瓜皮的刮刀，从顶部到底部垂直方向切掉果皮。然后用尖水果刀一条一条地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。记得还要用盐水浸泡30分钟后才能吃哦，以防过敏而且味道更甜美。本回答被提问者采纳

Answer 5

要有专用的工具是两个，先刮皮，再用专用挖刀顺着的纹路把那些硬的挖掉。