削菠萝皮小妙招有什么？

Question

如题所述

Answer 1

削菠萝皮小妙招：

方法一、

1、 切去菠萝头部和尾端。

2、 菠萝对开切，均分为八分。

3、 竖向划几刀，不要切透。

4、 沿着菠萝皮从一端削下来。

5、 菠萝削皮切片完成啦。

方法二、

1、 菠萝一分为二

2、 刀沿菠萝皮的边缘划一圈

3、 打上格子花刀，要深到底部

4、 用勺子伸进去挖出来放入盐水中浸泡一下再吃

注意：

1、菠萝含有“菠萝朊酶”，容易导致过敏，引起“菠萝病”，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。所以，最好把菠萝去皮切成片之后放入加入了食盐的容器中浸泡，浸泡半小时之后，用凉开水清洗一下，洗去盐水的味道，这样菠萝口感才是最佳的。

2、另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉，留着有用。叶子洗干净之后用水煮沸，凉后即可服用，对轻微的拉肚子有很好的治疗作用，而且味道淡淡的有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。不过，如果是很严重的腹泻，还是及时去医院看医生，对症下药。