家禽粪便和厕所粪便是有机肥料。农村的男人一年到头,除非是在夏天的晚上,因为他们害怕毒蛇和蚊子。总是保持传统的排便习惯,去茅厕。因为上茅厕既能省钱,又能为子孙后代节省宝贵的淡水资源。同时还能攒下有机农家肥。
农村地区的农民一直保持饲养家畜和家禽的传统,例如牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅等,因为他们的食物不同。牛和羊吃饲料和绿色橙色植物茎,它们的粪便含有大量粗纤维,而猪、鸡、鸭和鹅吃谷物和谷壳和饲料。它们与几种畜禽粪便和柴火炉的草灰混合,堆放在田野上,洒上一些水,盖上农膜,用紫外线充分消毒,高温发酵。产生大量微生物和细菌,大约一个月,一种良好的有机农家肥被成功地制成。
附近的工厂和学校、农场也是农家肥料的来源,但农场必须为此付出代价!节省时间、劳动和金钱。有机农家肥对蔬菜疏干具有柔软、甜、嫩、口感好、耐储藏的特点。农村农作物秸秆和下脚料是有机肥。如果它们被碾碎并与动物粪便混合,它们就是很好的有机肥料。
此外,菜籽饼、豆粕、酒糟和甘蔗渣也可用作有机肥。池塘、湖泊和沟渠污泥也含有腐植酸和有机物,也可用作有机肥。来自农场植物灰和窑炉的灰也可以用作有机肥料。食用菌废菌袋基料也是有机肥。现在,很多地方都有有机肥生产加工企业,农民可以从农资经销商那里购买有机肥。