生咖啡豆如何变成咖啡(详细的制作过程)?

我想学习咖啡的一些知识,有专业网站什么的也可以帮忙提供。谢谢!

准备材料:生咖啡豆、热水、火、过滤容器、研磨机、烘烤容器。


1、首先准备一杯生的咖啡豆,如下图所示。



2、将生咖啡豆放进烘烤容器中,如下图所示。



3、将烘烤容器的盖子盖上,如下图所示。



4、将咖啡到放在火上进行烘烤,如下图所示。



5、如下图所示,咖啡豆就烘烤好了。



6、将烘烤好的咖啡豆放进放凉容器放凉,如下图所示。



7、将制作好的咖啡豆磨成粉,如下图所示。



8、将磨好的咖啡粉放进过滤容器,如下图所示。



9、如下图所示,在咖啡粉上加入热水。



10、如下图所示,咖啡就制作完成了。


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-18
1、收集素材。将需要一台咖啡机,干净的玻璃水瓶,过滤纸,研磨器和一只杯子。
2、研磨咖啡豆。将研磨器调至中等(或者根据你的研磨器的指示进行)。你也可以使用研磨过的咖啡,只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢比较淡的口味,那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的咖啡。如果你比较比较强烈,能唤醒能量的咖啡的话,你可以选择浓缩咖啡或者科纳咖啡豆。将各种咖啡豆混合起来,有一些很不错的组合。
3、将滤纸放进冲煮篮里。根据你的咖啡机的指示,使用大小合适的滤纸。如果煮篮可以取下的话,用热水冲洗一个煮篮以及滤纸,来去除纸的味道。
4、将研磨过的咖啡粉放入过滤器中。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉,喜欢味道淡的就少加一些。如果煮出来的咖啡味道过于强烈,你可以往杯子里加入一些热水就可以了。
5、往咖啡机的水箱里注入水。使用玻璃水瓶作为测量杯,根据你倒入咖啡粉的分量使用适量的水。(大部分咖啡机的侧面有度量。)
6、打开开关。按下电源按钮或者“开”的按钮。咖啡机会先预热1到2分钟,然后就开始煮咖啡了。有些咖啡机煮的比较快,有些则比较慢。煮得慢也挺好的,因为煮出来的味道会更加充盈。煮咖啡的时候你可以煎个鸡蛋,培根或者面包片,然后搭配煮好的咖啡,就可以享用又快捷又美味又温馨的早餐了。
7、喝咖啡时,如果喜欢的话可以适当加一些糖和奶精。

科力普省心购——中小企业办公用品平台
第2个回答  推荐于2017-09-28
1、使用新烘烤的咖啡豆,生咖啡豆储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆就像参加赛跑需要热身一样,不同的温湿度用不同的烘炉,不同的阶段用不同的温度;火候到了,还需要研磨,冲泡出来的才是那黄金琥珀般的咖啡。
2、把咖啡豆贮存在避光的容器中外界的照射,似乎无其所谓,但影响确实在一切的不经意中让那最珍贵的东西起了强烈的变化。把它保护好吧,别让它在被欣赏时就莫名的变质了。
3、冲调前现磨咖啡豆研磨是必要的,但是要把握好时机,过早的成形只能带来无谓的等待,而在等待中是很难保证东西不会变质哦。
4、使用前应先把水龙头的水放几秒钟,然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水,把水煮沸,但时间不要太长,也不要把开水倒在咖啡上冲泡咖啡的过程千万不要随便,不懂得善待豆子,就算是蓝山咖啡豆,也会变酸。
5、活塞,滴水器或任何方法--保证咖啡有足够的冲泡时间不管用什么样的方式去进行,即使是前期的准备都齐全到完美,也需要足够的时间。
6、即冲即饮一切已经成熟,就不需要在等待了。冷却是一件很可怕的事情,甘宁酸在冷却中的不断产生和积聚,足够毁掉精心冲泡的咖啡。
7、切记得把杯子预热一下再倒入咖啡一个很热,一个很冷,杯子烫坏了换一个还好办,可是咖啡变了味,可就难复原了。要知道,冲泡的过程可以一样,可是,想要用原来的那颗豆子,可就难了。
第3个回答  2005-11-23
买台好的咖啡机就行了。本回答被提问者采纳
第4个回答  2020-11-26

你知道咖啡是怎么生产的吗?看完一整个过程,原来咖啡豆是这样的

相似回答