海参怎么分辨好坏

如题所述

举报该问题

推荐答案 2019-06-22

怎么鉴别海参的好坏
1形状鉴别法，好的海参粗壮而挺拔，劣质海参的刺长而细。
2味道鉴别法，好的海参闻起来有鲜美的味道，劣质海参有腥味。
3若闻着海参有药品的味道，里面可能掺有添加剂。
4手感的鉴别，好的海参手感好，有弹性，劣质海参摸起来发软，缺乏弹性。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/WeW7jjtWX7OOXtBttB.html

第1个回答 2019-07-05

关键还是看泡发
好的海参耐煮耐泡，肉质紧密
差的海参肉质疏松，只能煮40-60分钟
我买的参国府家的，能煮120分钟呢

相似回答

海参怎么挑选好坏答：1、看颜色：品质好的干海参外表呈黑灰色或灰色，体型完整，大小均匀，泛有光泽，嘴部没有明显的石灰质或石灰质较少。相反，不好的海参可能大小不均，外形体不全。2、看手感：品质较好的干海参手感比较轻，质地坚硬，不容易被掰开，放在桌上敲击有木炭感，触地有弹性。而较差的干海参手感较重，干燥程...

海参怎么分辨好坏答：如何分辨海参好坏的步骤如下：1.望刺粗壮而挺拔者为好海参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。所以，颜色决定不出海参的好坏。“好的海参刺粗壮而挺拔...

怎么分辨海参好坏答：分辨海参好坏的方法有：尝味道、看海参泡发后的颜色、泡发比例。1、尝味道，在干海参进行泡发之后，如果吃起来没有嚼劲，那么就很有可能就是假的海参，尤其是野生海参，就具有非常好的嚼劲，具有很高的韧性。2、看海参泡发后的颜色，如果是优质的海参，在泡发之后呈现淡红色，而如果是质量较差的海参...

海参的好坏怎样区别答：1．从海参的形体尺寸上说，不同质量不同的尺寸：规格大的在50头左右，中等规格在80头左右；规格最小的在110头以上。2． 从每个海参自身的口去看，如果能看到干净的肉质，而且看上去感觉厚为上品。3．从海参嘴部看，品质好的骨架不会显得松散。4．从海参的形态上辨别，上等的海参外形是圆柱状的，...

海参的好坏怎么分辨呢?答：方法/步骤 1 一分价钱一分货，好的海参一定不会特别便宜。优质海参价格一般略高，而劣质海参则一般几百元，甚至有的人工假海参可以达到不足百元。请点击输入图片描述 2 优质海参形态圆润匀称，参刺挺直，干参重量较轻；劣质海参干扁松散，参刺绵软，由于添加人工物料，干参重量偏重。请点击输入图片描述...

海参怎么区分好坏?答：2、外观端正体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。3、没有杂质有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。4、看干燥程度有些商家为了谋取私利，在海参...

怎么鉴定海参质量好坏答：鉴别方法 1.颜色淡干海参通常有棕色、黄色、褐色、深褐色。盐干海参通常表面有明显盐粒或盐沫，所以整体偏白，呈白灰，看不清海参纹理褶皱。糖干海参，因为加糖、染色的缘故，通常乌黑发亮，看起来品相很好。因为好的加工工艺会保留海参最原本的颜色。2.外型淡干较为干燥，摸起来较为坚硬，参刺坚硬...

如何辨别海参的好坏答：辨别海参的好坏的方法有望、闻、切等。一、望刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。二、闻有鲜美味道者为好参。不同海域里的...

怎么分辨海参好坏答：鉴别海参好坏的方法是看整个海参，是否溶解，闻一闻，看颜色，泡干海参。看整个海参看整个海参，这个整体指的是够到海参的个体。如果是野生海参，体积会比较大，整体来看很有质感。海参的脚比较粗直。如果是质量差的海参，那么海参的脚就会歪扁。有没有溶解现象？如果是质量好的海参，看起来很新鲜，但...

大家正在搜

怎么鉴定海参的好坏海参正常什么颜色最好如何判断海参的好坏鲜海参品质好坏怎么看海参什么样的品相好劣质海参是什么样的怎样辨别海参的真假好坏好海参的十个标准海参怎么挑选

怎样辨别干海参的好坏？

如何辨别海参的好坏

海参怎么看好坏

干海参好坏怎么分辨

怎么分辨奶油的好坏？

海参怎么判断好坏？

怎样区别海参品质的好坏？

海参如何辨别好坏