新鲜陈皮怎么做成陈皮!!?

如题所述

1、吃过的橘子皮不要扔掉,堆积到一袋,然后用热水烫一下,搓洗干净

2、然后找一个晴朗的好天气,拿到外面晒干

3、然后就是蒸制的过程,锅里面做开水,橘子皮放到上面大火蒸

4、然后照样晒干,这是蒸了两天的结果

5、然后就不厌其烦周而复始,一次清水一次药水,这是五天之后的结果

6、这差不多是最后的结果,然后干燥的地方保存就可以了,时间越久越好

扩展资料:

陈皮的营养功效

陈皮,就是越陈越为上品,这是我去年做的陈皮,已经派上很多用场了。古人有说:“百年陈皮,千年人参!”陈皮是越长久越值钱。

《本草纲目》中说,陈皮与补药则补,与泻药配伍则发挥泄的作用,同升药则升,同降药则降。

橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病。

陈皮最重要的几个功效是能理气,祛除体内的湿邪,调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染,痰多咳喘,胸闷;脾胃的毛病,如胃痛,消化不良,呕吐等,一般生活中的小病,只要跟呼吸道和消化系统有关的,如风寒感冒,咳嗽痰多,消化不良等,除了热病都能用陈皮食疗。

参考资料来源:百度百科-陈皮

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第1个回答  2020-05-02
选好的橘子制作陈皮非常重要,选择皮质黄的橘子,不能带有青色,剥橘子的时候尽量剥大块点,把橘子皮放太阳底下晒干,晒干后,放蒸锅里蒸软,把蒸好的橘子皮再次晒干,蒸晒重复四五次,每年天气好把陈皮拿出来晒晒,陈皮越久价值越高。
第2个回答  2020-07-01
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