学蛋糕裱花师要学多久,学甜点烘培

如题所述

蛋糕裱花师要学多长时间出师,这个时间根据各种因素影响不同,会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒,到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师,需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容,一般来说,需要1-3个月的时间。
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第1个回答  2019-04-11
学裱花多久能出师,这个问题根据各种因素会有所不同的。如果你本身没有任何基础,那么建议你选择一个专业的学校,有了老师的指导,定会让你提高学习效率。一般来说,裱花的学习6个月就能掌握基本的操作,这6个月的时间里,从蛋糕抹胚到花边花卉、多肉植物、仙人球、生肖动物等都会学到。但是现在,专业复合型的人才越来越多,想要在裱花界里立有一席之地,需要综合掌握更多技能,全能型的裱花师往往更受欢迎,能够获得更高的薪资,和更多的岗位晋升机会。
第2个回答  2019-08-11
有长期的也有短期的,主要看你自己时间,如果有时间当然学长期的更好一点,能够系统的学习各类蛋糕裱花技术,如果没有很多时间,可以学习短期的,也是可以的!
第3个回答  2019-08-16
如果只学习裱花一种
3个月就能学个大概
什么花卉花边、生肖、韩裱都能学到
但是现在专业复合型的人才显然更受欢迎
建议你可以选一个长期班,多学习些
第4个回答  2020-11-11
我校西点专业旨在培养能够熟练掌握各式常见西点的制作,掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技巧的人才。成为一个符合社会主流标准的西点储备人才,具备独立开店的能力。小班教学、一人一转台,让你快速上手,实打实的掌握技术。
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