不建议吃。
在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存,一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层,而生疏保存的时间要长,放于下层,没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中。
冷冻的生熟食间要避免交叉感染,冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏,生鱼生肉之类放下层,水果、馒头等放于最上层,如果有三层,中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。
扩展资料:
注意事项:
1、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。
2、食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70°C。
应选择已加工处理过的食品。例如,选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
4、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60°C)或低温(接近或低于10°C)的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。
5、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°C才能食用。
参考资料来源:人民网-冰箱里的食物究竟能放多久?熟肉类储存别超过4天
参考资料来源:百度百科-冷冻