全国食品博览会历经四届辉煌，累计展示面积达到110,000平方米，吸引了3,800多家企业参展，贸易成交额累计达120亿元，观众人数超过200万人次，极大地推动了我国食品行业的发展。作为重要的食品生产基地和消费市场，安徽在生产与销售方面一直名列前茅。
特别是在有机绿色食品领域，这股未来行业趋势备受业界瞩目。鉴于此，组委会决定在11月25-27日在合肥举办盛大的“2011第五届全国食品博览会暨有机食品、绿色食品展览会”，并与同期举行的“第三届中部安徽糖酒商品交易会”携手共进。
本届展会将超越以往历届，无论是规模还是品质，都将刷新记录。届时，我们诚挚邀请全球各地的企业积极参与，共同聚焦食品发展和安全议题，共享食品行业的繁荣盛宴。让我们在美丽的中部绿都——合肥，共享这场食品行业的盛会。