紫砂壶泡茶的优缺点

Question

如题所述

Answer 1

优点：

1.可以保持茶汤的口感和香气。紫砂壶内壁涂层坚硬，对茶汤的影响很小，能有效保持茶汤的原有风味和口感。

2.紫砂壶可以逐渐陶化，茶汤也会被壶器吸收，使得泡出的茶汤口感更加浓郁，回味更加深厚。

3.紫砂壶耐热，可以经受高温煮沸，而且壶盖紧密，茶水不容易泼出来，方便泡茶。

缺点：

1.价钱较高。由于紫砂壶制作过程较为复杂，而且材料并不容易获取，因此价格也比较昂贵。

2.紫砂壶需要进行特殊保养。紫砂壶只能使用清水清洗，不可使用肥皂等化学物质，否则会影响壶的陶化和茶汤的口感。

3.紫砂壶只能泡一种茶。由于紫砂壶吸附性很强，如果使用同一个紫砂壶泡不同的茶叶，会降低茶汤的品质，使不同茶叶的味道混在一起。