很多食物利于减肥，这些食物都是低热量，饱腹感强，膳食纤维丰富的食品，并且都是完整食物，不经过精细加工，无添加的。
一、主食类：
红薯
曾经有人做过实验，给孕妇在孕期添加足够量的红薯，吃红薯的孕妇比不吃红薯的孕妇，产后第一次排便的时间短，并且顺利。
红薯含有丰富的膳食纤维，饱腹感比较强。加工简单，烤、蒸、煮都是无添加的完整食物。
馒头的热量是100克223大卡，红薯虽然是甜的，但热量比馒头低很多，100克102大卡。
所以红薯的特点是饱腹感强、热量低、让排便简单。
马铃薯
马铃薯的饱腹感比馒头米饭面条强很多，100克米饭的热量是116大卡，100克马铃薯的热量只有77大卡。马铃薯是主食类，吃马铃薯比吃米饭热量低。
马铃薯可以蒸、烤等，不增加额外热量，制作简单。
山药
山药每100克热量57大卡，比红薯和马铃薯热量都低，蒸食，就着菜吃，比馒头米饭热量低饱腹感又强。
山药有补气的作用，身体气血充足，减肥才减的动。很适合高血压、糖尿病患者。
二、菌类
银耳
无糖银耳汤热量是100克10大卡，一大碗300克热量仅30大卡，堪比白开水了。银耳汤比较粘稠，所以一碗喝下去很有吃饱的感觉，一点不用担心发胖。
如果想吃甜的银耳汤，可以放蜂蜜，加了蜂蜜的银耳汤一大碗300克，热量一共是90大卡左右。
三、蔬菜类
南瓜
栗面南瓜蒸食香甜，清洗表皮去掉种子就可以蒸了，很方便快捷。味道很甜，但热量极低。这种圆圆小小的栗面南瓜皮也好吃，深绿色，很多营养的。南瓜的减肥饱腹作用我在之前的回答中介绍过。
三、水果类
水果类热量最低的是：番茄、草莓、菠萝、木瓜。它们的热量比苹果都低。
水果还是每天多吃几种比较好，但知道哪些热量最低，可以心中有数，多吃点低热的。
减肥中饮食很重要，如果吃的热量太高，企图用运动消耗掉，是不太可能的。一块红烧肉160大卡左右，需要快走35分钟才能消耗掉。了解这些低热量、饱腹感强的食物，帮助减肥，再配合其他减肥方法，事半功倍。
夏天，真是个人人喊减肥的季节呀！身边的女孩子一个比一个瘦，但还一个个的不敢多吃，生怕哪天又长了一斤两斤。不过，瘦下来还真的是好呢，去商场试衣服，穿什么都好看了，肚子上的肉少了，走起路来都轻松多了呢！
其实呀，菜市场里有很多适合减肥的食物，让你不用饿肚子也能快速瘦下来。在很多人的减肥食谱里，除了红薯玉米，吃得最多的就是魔芋了。
魔芋的食用功效
①魔芋豆腐是一种新型保健食品，既可单独烹食，也可以跟其它菜肴一起炒制，味道清爽可口。魔芋豆腐有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。
②魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。
| 麻辣魔芋块 |
By lin悠然
用料
主料：魔芋400克、螺丝椒60克、红线椒30克
辅料：泡椒3个、大蒜3瓣、大葱15克、生姜15克
做法
1.材料
2.魔芋切片
3.入凉水锅煮开几分钟
4.捞出后放清水里冲洗，如果碱味大，可再次煮开再冲洗，直到泡水没有棕色
5.螺丝椒、红线椒、泡椒和大蒜都切碎，姜切丝，大葱切斜刀
6.炒锅油烧热，下葱姜蒜炒香
7.放入泡椒翻炒，再倒入泡椒水继续翻炒爆香
8.下螺丝椒翻炒均匀
9.下红线椒翻炒匀
10.下魔芋片继续翻炒，调入适量盐，炒入味即可
烹饪技巧
1、有些魔芋碱味特别重，需要反复煮反复冲洗
2、喜欢吃辣，所以放的是螺丝椒，不喜欢的朋友可以换成一般的青椒。
3、泡椒是必不可少的，提味很重要。
这个问题应该分开看： 为什么这么说？ 1.可以降低脂肪吸收的食物 2.如何利用这些食物来减肥
各种绿叶蔬菜、豆类、海带。
Enjoy！
体积大、热量低、饱腹感强的食物有利于减肥。
1、主食类
魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白。黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累。魔芋饱腹感极强，有“要想瘦吃魔芋”的说法，一次摄入不宜超过80g。
2、蔬菜类
绿色叶片类蔬菜，如：苔菜、油卖菜、芹菜、韭菜，凉拌热量非常低，还可以增加肠蠕动，增加大便量，减肥效果相当好。
3、菌类
黑木耳，吸油效果相当好。平时炖排骨汤油乎乎的，加个土豆山药类的仍然油感，加一小把黑木耳排骨汤立即变的没什么油腥，可见黑木耳是吸油的。
减肥也要注意 健康 ，切不可只食用以上食物，否则人虽然瘦了，却赔上了 健康 。
减肥真的不难，这一个月，近20斤没了， 健康 那种减肥，说白了就是贵在坚持，为自己贺重生。分享下我这个月其实每天做了什么事，真的很简单。
1.早睡早起，11点前睡觉，7点起床
2.每天坚持9点前早餐，这个月除了红豆薏米粥就是绿豆薏米粥
3.因为是办公室上班族，中午要么外卖沙拉，要么主食一半，只吃鸡肉，尤其是鸡胸肉，有半个月时间一直是青菜水果鸡胸肉，像只兔子，其中滋味自品
4，每天步行总量10公里以上（加偶尔爬山，不高的那种）前三天可以少点，让身体适应适应。
5.喝水，没事就喝，慢慢喝
6.中间也有饭局应酬，恋爱拍拖，记住想要的东西，坚持，不要放纵。
30天，从160到现在142，不打水分，欢迎共勉[大笑]
“吸走脂肪”恐怕还没有哪种食物有这么神奇的效果。
任何食物都多少带有它们的热量、糖分 ，说白了都是会给人能量的，而要说“对减肥有利”的食物的话，我们还可能找到一些，比如 给予的能量不高，但我们要消化它们所花的热量甚至比它们给我们的能量还多，吃下去它们倒贴了一些能量 ，如果它们还有不错的饱腹感，吃下去觉得饱饱的，也不想再吃其他额外食物了，那么它们就真的可以理解为“越吃越瘦”了。 我们也通常给予了它们一个好听的名字“负能量食物”。
那么这些“负能量”食物有哪些呢？
最典型的就是蔬菜类了，蔬菜普遍都是低脂低热低糖的食物，而且它们富含膳食纤维，膳食纤维无法被人体消化，可以阻碍消化速度，减缓胃排空速度，提高饱腹感，既能饱腹又没多少热量，而且营养也十分丰富，减肥的朋友们快吃起来吧。可研究发现我国普遍缺乏蔬菜摄入量，每天一斤蔬菜没几个人能达到。
另外，为什么水果没加入负能量行列？水果也是负能量， 它和蔬菜类似，低脂低热，膳食纤维丰富，可它错就错在糖分含量不低。 水果中含糖量在7~28%左右，属于较高含糖量的食物，而我们心里也清楚，糖分摄入过多的话，最终也是可能囤积为脂肪的。 如果三餐正常吃了，吃过多水果，长胖是不在话下的。 摄入过多糖分也会对血糖不利，所以膳食指南没有明确限定蔬菜的摄入量，但明确说了： 水果每天最多吃半斤。
全谷物类食物虽然热量不算很低， 但它们都是富含膳食纤维的食物 ，是代替主食的良好选择。 膳食纤维还有个特点是减缓葡萄糖、脂肪、胆固醇的吸收，所以能够平稳血糖血脂，减少脂肪糖分的吸收。 我们平时吃的主食，大部分是“细粮”，“细粮”经过精细加工，其中膳食纤维损失严重，淀粉含量高，升糖速度快，热量高，更容易长胖。如果用全谷物类食物混合细粮，或代替细粮，粗细搭配，那么对减肥就十分有利。
另外推荐粗粮杂豆和细粮也能搭配，比如玉米、山药、土豆、红薯、绿豆、蚕豆、薏仁、小米、糙米、燕麦等等，这些食物都是抑制脂肪吸收的有利帮手。
坚果类食物就更提不上热量低油脂少了，它们个个都是高热量油脂丰富的食物，那为啥说它们助于减肥？ 因为它们膳食纤维丰富，质粗不易消化，要消化它们花费的热量也是不少的， 而且还能帮助控制脂肪摄入。另外，坚果类都有一个大大的优点： 它们的油脂是优质油脂，多含不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸反而能够加速血液中胆固醇的代谢，让我们血管更清洁，而且这些优质油脂能提高很好的饱腹感 ，让我们不去摄入额外热量，是两餐之间肚子饿了的良好食品。这些不饱和脂肪酸和饱和脂肪（肥肉、油腻食物中的脂肪）也有区别，更不易转化为脂肪囤积起来，所以，适当吃坚果对减肥也是有利的。
禽肉和鱼虾肉的热量普遍中偏低，相比畜肉来说脂肪更少而蛋白质依然丰富。 减肥的时候我们可以适当减少些畜肉摄入量（畜肉也最好吃一点，因为能提供更丰富的血红素铁预防贫血），可增加一些鱼虾肉、禽肉摄入量，减少热量摄入。 我们不可能不补充动物性食物，因为它们能提供丰富蛋白质、胆固醇，这些也是人体所必须的元素。
食物如果真能“吸走脂肪”那我们减肥为啥还这么痛苦，食物不仅不能主动“吸走”脂肪，而且基本上所有的食物都是有热量的，热量摄入过量的话我们就容易长胖。想想除了白开水之外，好像真没有0热量的食物了。不过减肥的时候我们可以选择一些所谓“负卡路里”的食物，这些食物当然不是热量是负数，而是因为热量较低，而我们消化起来却不那么容易，需要耗费时间和更多热量来消化它们，结果反而吸收的热量还不如消化它们所用的热量，这些食物自然就是我们很熟悉的蔬菜类，粗粮类适当食用的话也能算在其中。
减肥的时候我们的确可以提高蔬菜类和全谷物类食物的摄入比例，它们提供的热量适宜，基本不会让我们摄入过多热量，而且它们膳食纤维丰富，能拖延消化速度，提高饱腹感，避免让我们摄入过多额外热量。很多食物都被赋予“负卡食物”的称号，除了蔬菜、粗粮，另外比如坚果类食物、瘦肉这种脂肪含量不少的食物也被贴上了这样的标签，其实减肥的时候只要我们适量摄入多种食物，不过量，均衡营养，控制总热量的摄入，最终就可以达到减肥的目的。比如所谓的坚果，膳食指南推荐每日10g以内，大概也就一小捧，这点坚果也提供不了多少热量，不至于让我们堆积热量，但如果说像过年过节那样嗑瓜子一个下午，满地瓜子壳，即使有了负卡食物的称号也帮助不了我们减肥。比如说瘦肉类，其实适当吃瘦肉的确不至于摄入较高的热量，但如果敞开大门吃肉的话，再怎么说肉类的热量总高于蔬菜，最终也可能脂肪热量摄入过量，反倒增肥。
其实减肥的硬性条件只有一个：吸收的热量小于消耗的热量，能量如果能达到负平衡，我们的身体才会开始分解更多脂肪供能达到减肥目的，我们在合理的热量范围内科学规划自己所吃的食物才是应该考虑的，在这个范围里我们也大可不必全都吃一些低卡食物，这些食物可能缺乏脂肪、蛋白质，难以满足大脑所需，反而很容易绷不住食欲突然的暴饮暴食。就像要装满一个篮子，我们可以装各种食物，体积小的固然有利，但体积大的如果好吃，我们也可以少装一点，主要做到的是营养均衡，饱腹感强，如果吃了还能有满足感那就更棒了。
说到这里很多朋友都有反驳声，比如大家说苦瓜、南瓜、冬瓜等食物它们就是含有一些物质能促进脂肪分解吧，文献上都说过，即便是这些低卡食物中含有一些活性成分能够提高代谢，但其实宏观上来看的话它们起到的作用并不明显，减肥的时候不必寄希望于这些食物能帮我们加速脂肪分解，如果吃了一大盘苦瓜，可能也不抵多吃一块巧克力，管住自己的小馋嘴才是最有利的减肥武器。
身体的脂肪都是存在于体内的，在腹腔，在皮下组织，在肌肉纤维之间，都存在着大量脂肪。那么，食物有机会去吸走这些脂肪，并把脂肪排出体外么？
不管是什么食物，被吃进胃肠道后，都是先被消化成葡萄糖（碳水化合物的水解产物）、氨基酸（蛋白质的水解产物）、脂肪酸（脂肪的水解产物）等小分子成分，当然还有食物里含有的维生素和矿物质，这些营养成分被身体吸收，对维持身体生长发育、生存和 健康 都有重要作用，然而这些营养成分，都是不能吸走体内脂肪的。
当然，有人会听说，蔬菜水果或某些保健品中富含的膳食纤维，可以吸附脂肪。的确，食物中的膳食纤维本身不能被消化吸收，但可以在胃肠道里吸附水分、脂肪、胆固醇等成分，但这吸附的也只是胃肠道中还未被吸收的脂肪，而不是体内脂肪，而且暂时的吸附多数只是延缓脂肪吸收，而不能抑制。
目前的研究看，我们食物中摄入的脂肪，普通成人吸收率可以高达95%左右，被排出体外的很少，远不如少吃一口肉，炒菜少加几滴油，减少脂肪吸收效果更明显。当然，富含膳食纤维的蔬菜、水果和粗杂粮，饱腹感强，本身有利于减少热量摄入，但这跟吸走脂肪没关系。
想减肥，还是得老老实实的，遵循少吃多动的方法，饮食上，尤其是少吃甜食甜饮料，主食也适当少吃一些（但不是不吃），多吃一些蔬菜，增加粗杂粮比例，这样少吃也不至于过度饥饿。每天一个鸡蛋，半斤奶，少量的瘦肉和鱼虾，这样不至于因少吃而营养不良。
喝茶能减肥，茶是减肥的最好的方法，也是最 健康 的减肥方法！喝茶的人往往寿命也很长，乾隆皇帝活到了89岁。喝茶也是他长寿的秘诀之一。
关于减肥这个问题，大家都有一些误区，在我们平时吃的食物中，水果是很好的减肥食品，比如说，苹果，猕猴桃，香蕉，等，然后平时也要多喝水，有利于排出毒素，也可以适量的和些绿茶，有助于减肥。在控制饮食的同时，也要适量的运动，减肥效果会更好噢